Пособие профессионального баристы (12+); Студия Артемия Лебедева, 2022
1736 р.
- Издатель: Студия Артемия Лебедева
- ISBN: 978-5-98062-086-8
- Книги: Безалкогольные напитки
- ID:2008302
Где купить (1)
Цена от 1736 р. до 1736 р. в 1 магазинах
Магазин | Цена | Наличие |
---|---|---|
Предложения банков
Компания | Предложение |
---|---|
Описание
Книга содержит всю необходимую информацию и множество полезных советов по приготовлению эспрессо, капучино, латте, а также по организации работы кофейни. Пособие базируется на обширном личном опыте автора и подкреплено ссылками на солидные исследования в области кофе. Все инструкции настолько подробны, практичны и наглядны, что ими с легкостью воспользуются даже новички. Издание отлично проиллюстрировано и будет интересно и профессионалам, и многочисленным энтузиастам приготовления кофе в домашних условиях.
Смотри также о книге.
О книге
Параметр | Значение |
---|---|
Автор(ы) | Рао Скотт |
Издатель | Студия Артемия Лебедева |
Год издания | 2022 |
ISBN | 978-5-98062-056-1,978-5-98062-086-8,978-5-98062-123-0 |
Размеры | 15,00 см × 22,50 см × 1,70 см |
Тематика | Безалкогольные напитки |
Отзывы (7)
- Лысюченко Светлана — 17 Октября 2020
Фото книги не соответствует описанию! В описании написано что это третье изд., а на фото книгна 1 изд.! Мне нужна была первая книга, потому что это в подарок и я собираю коллекцию из трёх книг. Хотелось бы начать с первой, а не с третьей. Я брала за 1540 руб со скидкой, но в инете можно найти дешевле на много.
- Schmetterling42 — 30 Сентября 2016
Бесспорно, книга хорошая: основательно разобраны принципы приготовления эспрессо, рассмотрено влияние самых разных аспектов на процесс приготовления и результат. Но! Достаточно много опечаток, есть повторения абзацев итд. Понятно, что огрехи именно перевода. Читать вполне можно, но надеюсь, что в последующих изданиях уберут эти раздражающие недостатки.
Добавить отзыв
Похожие товары
Книги: Безалкогольные напитки
Категория 1388 р. - 2083 р.