Кулинарная энциклопедия. Том 13. К. Кладкака - Конфитюр; ИД Комсомольская правда, 2016

от 133 р. до 143 р.

Издатель: ИД Комсомольская правда
ISBN: 4620016293140, 978-5-4470-0100-1
Книги: Общие сборники рецептов
ID:2582607

Где купить

Рейтинг:

(5/5)

Отзывы (6) Оставить отзыв

Описание Характеристики Сравнить цены (2) Отзывы (6)

Где купить (2)

Цена от 133 р. до 143 р. в 2 магазинах

Магазин	Цена	Наличие
ЛитРес 5/5 ООО «Литрес» ИНН: 7719571260	143 р. 179 р. -20% Электронная книга Кэшбэк до 14%	✔ 18.05.2024

Лабиринт 5/5 ООО "ЛАБИРИНТ.РУ" ИНН: 7728644571	133 р. Заказ от 800 рублей мы привезем бесплатно! Кэшбэк до 7%	Наличие уточняйте

МАЙШОП 5/5 ООО "МАГАЗИН КНИГ" ИНН: 9725076959	Один из первых книжных интернет-магазинов, работающий с 2002 года ✔ Промокоды на скидку

Яндекс.Маркет 5/5 ООО "ЯНДЕКС" ИНН: 7736207543	✔ Промокоды на скидку

Avito 5/5 ООО КЕХ еКоммерц ИНН: 7710668349	Avito доставка позволит получить любой товар, не выходя из дома

Описание

В этом томе:

Всё о клубнике, клюкве и кокосе.

Секреты жарки в кляре.

Чем полезна капуста кольраби.

Как сделать настоящий клубный сэндвич, какие блюда можно приготовить с козьим сыром.

Рецепты домашней колбасы и коврижки с инжиром.

Какое блюдо подают на праздничный стол в еврейскую Пасху.

Что такое кладкака, клафути и коддл и многое другое.

Составители: Бондаренко Н., Шинкарева Н.

Смотри также о книге.

О книге

Параметр	Значение
Автор(ы)	Группа авторов
Издатель	ИД Комсомольская правда
Год издания	2016
Возрастные ограничения	18
Серия	Кулинарная энциклопедия (ИД «Комсомольская правда»)
ISBN	978-5-4470-0100-1

Отзывы (6)

Татьяна Овсянникова — 28 Мая 2023

5/5

Если в 12 томе много рецептов с мясом, то в 13 - много рецептов из теста. Причем это известные типа клафути (типа запеканки), и коврижки, и клецки (самые разные - и сладкие, и несладкие), и американский пирог коблер, и козунак (болгарский пасхальный кулич). Но и мясных рецептов хватает - два интересных ирландских блюда - коддл (мясо с овощами тушится несколько часов, прямо вспомнила рагу по-ирландски Джемора К. Джерома "Трое в лодке, не считая собаки") и колканнон (картофель с капустой и беконом). И приготовлю шведский пирог кладкака - вот соберусь с духом и потрачу полкило горького шоколада и полкило сливочного масла, немного напрягает, что выпекать пирог надо только 5 минут и уже через 15 минут надо есть. Как-то маловато времени для выпечки (хотя середина и должна быть непропеченной, но насколько с краев пирог пропечется покажет только практика).
Л. Ольга — 4 Февраля 2020

3/5

книги данной серии недорогие, но очень даже неплохие, мелованная бумага, красочные иллюстрации, размер книги удобный, сами рецепты хорошо представлены, пошагово, единственное - так как выпущены довольно давно- некоторые книги приходят не в отличном состоянии, а с некоторыми потертостями и изломами, порывами, поэтому очень хочется нового перевыпуска, так как сами книги действительно достойны!