- Эзотерика
- Журналистские расследования. Публицистика
- Досуг. Развлечения
- История. Социология. Политика
- Кулинария. Ремесла
- Естественные и технические науки
- Культура. Искусство
- Экономика. Бизнес
- Биографии. Мемуары
- Психология
- Туризм. Путешествия. Путеводители
- Спорт
- Медицина
- Дизайн. Мода. Фотография
- Философия. Религия
- Педагогика. Воспитание
- Музыка
- Артбуки. Вселенные
Технология мукомольного производства; Инфра-Инженерия, 2019
1030 р.
- Издатель: Инфра-Инженерия
- ISBN: 978-5-16-011886-4
- Книги: Сельское хозяйство
- ID:3114582
Где купить (1)
Цена от 1030 р. до 1030 р. в 1 магазинах
Магазин | Цена | Наличие |
---|---|---|
Магазин | Последняя известная цена | Обновлено |
---|---|---|
Буквоед | 1519 р. | 15.03.2024 |
book24 | 1519 р. | 15.03.2024 |
Описание
Обобщены и рассмотрены современные требования к переработке зерна на мукомольных предприятиях. Приведена нормативно-законодательная база, изложены методы контроля качества муки в рамках дисциплины «Технохимический контроль продукции растениеводства».
Для студентов учреждений среднего профессионального образования, обучающихся по специальностям 35.02.06 «Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции», 19.02.02 «Технология хранения и переработки зерна», 19.02.03 «Технология хлеба, кондитерских и макаронных изделий».
Смотри также о книге.
О книге
Параметр | Значение |
---|---|
Автор(ы) | Юсупова |
Переплет | 60x90 1/16 |
Год издания | 2019 |
Издатель | Инфра-Инженерия |
Серия | Высшее образованиеБакалавриат |
Кол-во страниц | 180 |
Раздел | Сельское хозяйство |
ISBN | 978-5-16-011886-4 |
Возрастное ограничение | 16+ |
Количество страниц | 180 |
Вес | 0.27кг |
Страниц | 180 |
Переплёт | твердый |
Формат | 60x90 1/16 |
Тематика | Сельское хозяйство |
Тираж | 40 |
Отзывы (0)
Добавить отзыв
Книги: Научная литература - издательство "Инфра-Инженерия"
Категория 824 р. - 1236 р.
Книги: Научная литература
Категория 824 р. - 1236 р.