- Радиоэлектроника. Связь
- Метрология, стандартизация и сертификация
- Горная промышленность. Металлургия
- Энергетика
- Автоматика. Вычислительная техника
- Транспорт
- Легкая промышленность
- Пищевая промышленность
- Полиграфия
- Строительство. Коммунальное хозяйство
- Электротехника. Электроника
- Робототехника и контроллеры
- Ремонт бытовых приборов
Развитие инженерии техники пищевых технологий; Лань, 2019
1404 р.
- Издатель: Лань
- ISBN: 978-5-8114-3906-5
EAN: 9785811439065
- Книги: Пищевая промышленность
- ID:3705433
Где купить (1)
Цена от 1404 р. до 1404 р. в 1 магазинах
| Магазин | Цена | Наличие |
|---|---|---|
| Магазин | Последняя известная цена | Обновлено |
|---|---|---|
| Лабиринт | 3990 р. | 21.11.2024 |
| book24 | 3006 р. | 27.09.2025 |
| Яндекс.Маркет | 1907 р. | 17.06.2024 |
| МАЙШОП | 2421 р. | 23.06.2024 |
| OZON | 2020 р. | 24.06.2024 |
| Мегамаркет | 2328 р. | 24.12.2024 |
| Читай-город | 3006 р. | 27.09.2025 |
| Буквоед | 3006 р. | 27.09.2025 |
Описание
Допущено Федеральным учебно-методическим объединением в системе высшего образования по укрупненной группе специальностей и направлений подготовки "Машиностроение" в качестве учебника для студентов, обучающихся по основным образовательным программам высшего образования по направлению подготовки бакалавриата, магистратуры в группе специалитета "Машиностроение".
Обобщен материал, содержащий исторические основы развития технологии и техники пищевых производств. Рассмотрены вопросы формирования пищевой промышленности России. Представлено развитие технологии и техники как диалектическая неизбежность. Дано инновационное сопровождение развития техники пищевых технологий. Приведена инженерная стратегия развития техники пищевых технологий.
Учебник предназначен для обучающихся по направлению подготовки "Технологические машины и оборудование", а также для аспирантов, научных работников и инженеров пищевых предприятий.
Смотри также о книге.
О книге
| Параметр | Значение |
|---|---|
| Автор(ы) | Антипов Сергей Тихонович, Журавлев Алексей Владимирович, Панфилов Виктор Александрович, Шахов Сергей Васильевич |
| Переплет | Твердый переплёт |
| Издатель | Лань |
| Год издания | 2019 |
| Возрастные ограничения | 12 |
| Кол-во страниц | 448 |
| Серия | Учебники для ВУЗов. Специальная литература |
| Страниц | 448 |
| Переплёт | твердый |
| ISBN | 978-5-8114-3906-5 |
| Размеры | 70x100/16 |
| Формат | 70*100/16 |
| Тематика | Энергетика |
| Тираж | 100 |
| Обложка | твердый переплёт |
| Язык издания | rus |
| Раздел | Основы производства |
| Количество страниц | 448 |
| Вес | 0.71кг |
| Издательство | Издательство "Лань" |
| Тип обложки | твердая |
Отзывы (0)
Добавить отзыв
Книги: Машиностроение. Приборостроение - издательство "Лань"
Категория 1123 р. - 1684 р.
Книги: Машиностроение. Приборостроение
Категория 1123 р. - 1684 р.