Кресс салат Октябрина Ганичкина Микрозелен 5 г

Здоровое питание круглый год! Выращивание и употребление в пищу микрозелени - модная и очень правильная тенденция по всему миру! Микрозелень - это молодые побеги овощей и зелени, достигшие 5-7 см роста и раскрывшие первые листочки. В период прорастания активизируются все полезные свойства растения. Молодые растения содержат максимальное количество витаминов, микроэлементов, минеральных солей, белков, ферментов и антиоксидантов. Это делает микрозелень намного полезнее, чем взрослые растения. Микрозелень - это самая экологически чистая и безопасная для здоровья пища! В ростках кресс-салата содержится множество минералов (йод, железо, кальций, фосфор, калий), витаминов группы В, С, А, РР и антиоксидантов. Микрозелень улучшает пищеварение, успокаивает нервную систему, обладает антимикробным действием. Зелень имеет пикантный, слегка горьковатый, с нотками горчицы вкус. Готова к срезке и употреблению через 10 дней после посева. Состав: кресс-салат Данский.

Для выращивания микрозелени подойдет любая низкая широкая ёмкость. Ее заполняют на 2/3 субстратом (можно использовать любой грунт для рассады или комнатных растений, а также песок, бумажные или х/б салфетки), увлажняют и слегка уплотняют. Семена раскладывают по поверхности подготовленного субстрата, слегка присыпают и еще раз уплотняют. Увлажнение проводят из опрыскивателя. Затем ёмкость накрывают стеклом или пленкой и не снимают её до появления всходов. Семена прорастают на свету при комнатной температуре. В фазе первой пары настоящих листочков микрозелень срезают ножницами. Для круглогодичного потребления рекомендуется проводить посевы каждые 10 дней.