Электрочайник KitchenAid Artisan 5KEK1522EOB

Электрочайник KitchenAid выглядит достойно, работает тихо, благодаря стальному корпусу возвышается как монолит. Встроенный в основание регулятор нагрева ‒ не только отличная возможность получить воду нужной температуры, но и услада гурманов от дизайна. Литой рычажок мягко скользит по желобу, минуя отметки в 50 ‒ 60 ‒ 70 ‒ 80 °С и доставляя неповторимые тактильные ощущения. Мягкая неоновая подсветка сопровождает этот путь, абсолютно не раздражая. Конечно, можно получить и крутой кипяток, поставив настройки на деление 100 °С, но помните, что чай ‒ создание капризное, и каждый его вид требует нужной температуры воды. Белые и желтые чаи раскрывают свой вкус в воде около 50 ‒ 60 °С. Более горячая вода испортит впечатление неприятной горчинкой. Температура воды 80 ‒ 90 °С подходит для популярного нынче чая Улун.

Всеми любимый и привычный черный чай и прочие ферментированные и полуферментированные чаи, такие как красный и бирюзовый, хорошо себя чувствуют в воде около 90С. Можно и чуть выше, но только не 100. Самая высшая отметка подходит для заливки молотого кофе и быстрых каш, что, согласитесь, тоже важно для занятых и спешащих по утрам людей. Кстати, у двойных стенок этого чайника повышенная шумоизоляция, а, значит, он никого не разбудит без нужды.

Хорош чайник от KitchenAid и для соблюдения традиций. Все знают о многократном заваривания чая способом Пин Ча, когда на малое количество заварки чуть заливается водой и настаивается всего несколько секунд, тут же выпивается и снова заливается горячей водой. И так 5 ‒ 10 ‒ 15 заварок. В этом случае хорошо, когда чайник держит температуру примерно на одном уровне, и Artisan на это способен. А вспомним долгие русские чаепития, когда крепкую заварку постоянно заливают кипятком и пьют целый вечер с баранками, вареньем и медом всей семьей и гостями. Замечательная традиция, которую этот чайник готов поддержать.