Фирменный стиль ресторана (Наталья Грибова); МЦНИП, 2014
Где купить (1)
Цена от 89 р. до 89 р. в 1 магазинах
| Магазин | Цена | Наличие |
|---|---|---|
Описание
Представлены материалы для проведения практических работ содержащие тематику лекций, задания для практических и семинарских занятий работы студентов. Представленные задания ориентированы на углубление теоретических знаний по основным разделам дисциплины «Фирменный стиль ресторана» и приобретение определенных навыков для практической деятельности. Методические указания к практическим занятиям по дисциплине «Фирменный стиль ресторана» предназначены для аудиторной и практической работы бакалавров по направлению 260800 «Технология продукции и организация общественного питания».
Смотри также о книге.
О книге
| Параметр | Значение |
|---|---|
| Автор(ы) | Наталья Грибова |
| Издатель | МЦНИП |
| Год издания | 2014 |
| Возрастные ограничения | 12 |
| ISBN | 978-5-00090-001-7 |
| Форматы электронной версии | FB2.ZIP,FB3,EPUB,IOS.EPUB,TXT.ZIP,RTF.ZIP,A4.PDF,A6.PDF,MOBI.PRC,TXT |
Отзывы (1)
- Светлана Климакина — 17 Февраля 2021
Это трудно назвать книгой. Какой-то микс сканов, фото и небольших текстовых блоков. Искала хороший пример описания для брендбука ресторана. Но увы. Для ознакомления с книгой хватает бесплатного описания. К покупке не рекомендую.