Готовим блюда татарской кухни (Коллектив авторов); ИЗДАТЕЛЬСТВО АДЕЛАНТ, 2013
Где купить (1)
Цена от 39 р. до 39 р. в 1 магазинах
Магазин | Цена | Наличие |
---|---|---|
Магазин | Последняя известная цена | Обновлено |
---|---|---|
Лабиринт | 156 р. | 13.01.2024 |
Описание
Татарская кухня отличается простотой приготовления и высокой калорийностью блюд. Издавна татары занимались скотоводством, кочевали со своими стадами по широким степным просторам, готовить еду им приходилось в малоприспособленных для этого походных условиях. Основная пища татар – мясо – было всегда под рукой. Традиционный обед татарской семьи состоит из супа-лапши на мясном бульоне или иного супа с мучной заправкой, на второе – отварное мясо с картошкой, выпечка с несладкой начинкой, на третье – чаепитие с разнообразной выпечкой. На второе, как правило, подают то мясо, которое использовалось для приготовления супа. Традиционная суп-лапша на мясном бульоне – это не только повседневное блюдо, оно является обязательным блюдом на всех праздниках и торжествах. В праздничные дни обычно готовят тутырган тавык – курицу, фаршированную омлетом. В праздники к чаю подается, кроме выпечки, много различных других сладостей.
Смотри также о книге.
О книге
Параметр | Значение |
---|---|
Автор(ы) | Коллектив авторов |
Издатель | ИЗДАТЕЛЬСТВО АДЕЛАНТ |
Год издания | 2013 |
Возрастные ограничения | 12 |
Серия | Домашняя библиотека (Аделант) |
ISBN | 978-5-93642-349-9 |
Отзывы (0)
Добавить отзыв
Похожие товары
Книги: Национальные кухни
Категория 31 р. - 46 р.