Афонская кухня (Людмила Волок); Мультимедийное издательство Стрельбицкого

Данная книга интересна в познавательном плане, так как она не только про кухню, но и про неповторимую красоту Святой Горы Афон с ее тайнами и особенной силой притяжения. Афон доступен лицам мужского пола, причем, мужчины для посещения Святой Горы должны получить специальное письменное разрешение, а женщинам оно не выдается. Мало кому удается совершить паломничество на Афон, поэтому остается только удивляться, что профессиональный журналист Людмила Волок привезла не только рецепты, но и талантливо описала свой паломнический тур, рассказала об интересных встречах, которые изменили ее жизнь. Она также поведала нам секреты монастырской кухни, особенности посуды, в которой готовятся множество блюд Афона. Но самое главное – автор открыла для читателей секрет необыкновенной афонской еды. «Молитва, любовь и послушание – вот что сами монахи называют главной причиной необыкновенного вкуса афонской еды»,– с восхищением утверждает автор. И это не сложно проверить, так как многие замечательные блюда афонской кухни можно действительно приготовить у себя дома, рецепты очень доступны и правдоподобны. Спасибо автору за открытие тайн Афона, который дарит удивительный покой и гармонию внутреннему миру. Данная книга будет интересна самому широкому кругу читателей, потому что она позволяет совершить читательский тур паломничества на Афон.