Nudelbar (Cornelia Trischberger); Bookwire

Willkommen in der Nudelbar – der neue Food-Trend Soba, Udon, Ramen, Somen oder Harusame mit verführerisch duftender Brühe, knackigem Gemüse und frischen Kräutern, feinem Fleisch oder Fisch begeistern nicht nur den fernen Osten, sondern auch in top-aktuellen Nudelbars die europäischen Großstädte. Ob mit Hackfleisch, Mungobohnensprossen und Karotten; mit Ente, Ananas, Paprika und Ingwer oder mit roten Kokos-Curry-Linsen – in den über 60 raffiniert-köstlichen Rezepten aus diesem Kochbuch wird garantiert jeder seine neue Lieblingsspeise entdecken. – Über 60 Rezepte mit asiatischen Nudeln – Von klassisch bis exotisch – Von Suppe bis Salat, von Fleisch bis Fisch, von vegetarisch bis vegan – Japanische Nudelgerichte sind ein absolutes Trendthema

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