Продовольственный рынок Петрограда—Ленинграда периода НЭПа; Гуманитарная академия, 2019
от 520 р. до 1361 р.
- Издатель: Гуманитарная академия
- ISBN: 978-5-93762-145-0
EAN: 9785937621450
- Книги: Общие работы по истории России
- ID:6532592
Где купить (3)
Цена от 520 р. до 1361 р. в 3 магазинах
| Магазин | Цена | Наличие |
|---|---|---|
| Магазин | Последняя известная цена | Обновлено |
|---|---|---|
| Подписные издания | 599 р. | 09.03.2022 |
Описание
В монографии впервые в историографии приводится комплексное изучение продовольственного рынка крупнейшего городского центра Советской России Петрограда—Ленинграда в годы новой экономической политики (1921-1928).
Авторы исследуют проблемы обеспечения горожан основными продовольственными товарами, структуру питания и пищевые предпочтения жителей города, изменение спроса на продукты. Особое внимание уделяется сюжетам, связанным с развитием системы общественного питания; рассматриваются вопросы функционирования базарной, магазинной, ларечной торговли продовольствием и напитками. Важное место в книге отводится совершенно новой для историографии теме — проблемам контроля за санитарно-эпидемиологической ситуацией в городе.
Данное исследование, основанное на широком круге разнообразных источников (нормативно-правовые акты, неопубликованные архивные документы, статистические сборники, периодические издания, дневники и воспоминания современников описываемых событий), должно быть интересно как специалистам, так и широкому кругу читающей публики.
Смотри также о книге.
О книге
| Параметр | Значение |
|---|---|
| Автор(ы) | Прохорова Елизавета Викторовна, Твердюкова Елена Дмитриевна |
| Переплет | Твердая бумажная |
| Год издания | 2019 |
| Издатель | Гуманитарная академия |
| Возрастные ограничения | 12 |
| Кол-во страниц | 352 |
| ISBN | 978-5-93762-145-0 |
| Размеры | 60x88/16 |
| Язык издания | Русский |
Отзывы (0)
Добавить отзыв
Похожие товары
Книги: История городов. Краеведение
Категория 416 р. - 624 р.