Ветеринарно-санит.экспер.сырья жив.и раст.Лаб.СПО; Лань, 2021
Где купить
Последняя известная цена от 1248 р. до 8796 р. в 6 магазинах
Вы можете поискать его на других площадках:
| Магазин | Цена | Наличие |
|---|---|---|
| Магазин | Последняя известная цена | Обновлено |
|---|---|---|
| Лабиринт | 2055 р. | 21.11.2024 |
| book24 | 1648 р. | 27.09.2025 |
| Яндекс.Маркет | 8796 р. | 05.03.2024 |
| МАЙШОП | 1248 р. | 23.06.2024 |
| Читай-город | 1648 р. | 27.09.2025 |
| Буквоед | 1648 р. | 27.09.2025 |
Описание
В лабораторном практикуме описаны методы ветеринарно-санитарной экспертизы мяса и мясопродуктов, молока и молочных продуктов, пищевых животных жиров, рыбы, яиц, меда и растительных продуктов, представлены требования действующей НТД к показателям их качества и безопасности. Учебное пособие содержит краткую теоретическую информацию, способствующую лучшему усвоению практического материала.
Предназначено для студентов аграрных колледжей и техникумов, обучающихся по специальности «Ветеринария». Материалами учебного пособия могут пользоваться слушатели ФПК и ветеринарно-санитарные врачи и эксперты.
2-е издание, стереотипное
Смотри также о книге.
О книге
| Параметр | Значение |
|---|---|
| Переплет | Твёрдый переплёт |
| Издатель | Лань |
| Год издания | 2021 |
| Возрастные ограничения | 12 |
| Кол-во страниц | 304 |
| Автор(ы) | Лыкасова Ирина Александровна, Крыгин Владимир Александрович, Мижевикина Анна Сергеевна |
| Серия | Ветеринария |
| ISBN | 978-5-8114-5942-1,978-5-8114-7968-9 |
| Размеры | 84x108 1/32 |
| Обложка | твердый переплёт |
| Язык издания | rus |
| Раздел | Ветеринария |
| Количество страниц | 304 |
| Формат | 135x206мм |
| Вес | 0.36кг |
Отзывы (0)
Добавить отзыв
Книги: Ветеринария - издательство "Лань"
Категория 998 р. - 1497 р.
Книги: Ветеринария
Категория 998 р. - 1497 р.