Русская печь. Семья. Деревня. Счастье. (с автографом); Эксмо, 2020
Где купить
Последняя известная цена от 770 р. до 770 р. в 1 магазинах
Вы можете поискать его на других площадках:
Магазин | Цена | Наличие |
---|---|---|
Магазин | Последняя известная цена | Обновлено |
---|---|---|
book24 | 770 р. | 06.02.2023 |
Описание
Книга фермера и фуд-блогера Ольги Стрижибиковой "Русская печь" знакомит нас с одной из самых актуальных эко-традиций. Чем хороша печная кулинария? Своей простотой. Не нужны ни специальные знания, ни владение особыми технологиями. Печь все делает сама. Для того, чтобы готовить, обязателен только один навык: уметь ее топить. Технология приготовления еды в модном су-виде и печи похожи: томление при невысоких температурах с максимальным сохранением пользы и вкуса. Приготовление печи процесс долгий, но совершенно не требующий постоянного вашего присутствия. Он для ленивых: пока печь топится, подготовить ингредиенты, потом убрать в печь и почитать книгу в саду или лечь спать. Чтобы через несколько часов или утром получить ароматный пряный суп-пюре из моркови или гречневую кашу с грибами прямо с пылу-с жару. Вы будете удивлены, но в русской печи можно приготовить как блюда актуальной кухни — например, ростбиф или конфи из утки, — так и деревенские специалитеты типа бульона из петуха и с пирожками с брынзой или зельца из свиных голов. Любители здорового питания откроют для себя ассорти из запеченных корнеплодов, суп-пюре из кабачков с мятой и кресс-салатом и песто из чесночных стрелок. А если вы еще не обзавелись печью, все эти блюда можно готовить и в обычной бытовой духовке!
Смотри также о книге.
О книге
Параметр | Значение |
---|---|
Автор(ы) | Ольга Стрижибикова |
Издатель | Эксмо |
Год издания | 2020 |
Кол-во страниц | 128 |
Серия | Windsor |
Раздел | Книги с автографом |
Возрастное ограничение | 16+ |
Количество страниц | 128 |
Переплет | Твердый (7БЦ) |
Формат | 203x250мм |
Вес | 0.52кг |
Отзывы (2)
- Анонимно — 21 Декабря 2022
Очень интересная, и полезная книга о кулинарии которая является моей любимой — печная. Автор очень интересно рассказал о русской кухне, о том как вкусно и просто готовить. Многие рецепты взяла на заметку. Советую всем, очень полезная книга для любителей кулинарии.
- Анонимно — 11 Апреля 2021
Отличная книга, даже больше чем я ожидал от неё. Прекрасно оформлена, предисловие к каждой главе написаны с огромной теплотой. Автор безумно любит деревню, ее уклад жизни, а главное - печь. Мы совсем про неё забыли. У нас индукционные плиты или газовые, мы стремимся купить мультиварки, пароварки, грили, но вспоминая детство и русскую печь, понимаю как много мы теряем используя другую утварь. Вкус пищи из печи изумительный.
Добавить отзыв
Книги с автографом - издательство "Эксмо"
Категория 616 р. - 924 р.
Книги с автографом
Категория 616 р. - 924 р.