Выпечка. Для сладкоежек и не только; ХАРВЕСТ, 2005

Сразу отмечу очень странное оформление этой книги, да и других из этой серии издательства «Харвест». Открывается она в читалке в виде тонкой вертикальной полосы, которая при увеличении и становится, собственно, книжкой со страницами несколько «вразброс». Что до оформления, то в книге есть вполне информативные фото готовой выпечки, правда не всегда совпадающие с текстом (придираюсь). А вот содержание книжки (сами рецепты), на мой взгляд, вполне достойно внимания. Ничего вычурного здесь нет, но из включенной в книжку старой доброй «классики» (лимонные и др. пироги и пирожки, бисквиты, кексы, печенья, тортики, пирожные и т.д.) я бы выделил вишневый торт «Розовое облако». Давненько намеревался поискать этот рецепт, и вот, можно сказать, что повезло. Да и сезон вишни уже не за горами, так что вполне можно будет попробовать испечь и вспомнить когда-то понравившийся вкус. Ну а вцелом, полагаю, что данная брошюрка вполне может быть интересной домашним кулинарам/кондитерам даже и с небольшим практическим опытом.