Химия навсегда. О гороховом супе, опасности утреннего кофе и пробе мистера Марша; Азбука, 2013

Очень хорошая и необычная научно-популярная и развлекательная книга. Интересен её авторский стиль, в котором главное, пожалуй, вот что. Ларс Орстрём пишет о науке так, что на первом плане у него всегда стоят люди, их отношения, судьбы и разные случаи с людьми. Люди в этой книге разные, от простых смертных до вершителей глобальной политики. Благодаря такому человеко-ориентированному подходу, читать книгу интересно и физикам, и лирикам, что очень ценно. Вы увидите множество сюжетов, среди которых есть как трагичные, так и счастливые, когда наука и знания помогали людям, в том числе спасали здоровье и жизни. А также ряд вдохновляющих сюжетов о том, что сделала наука за последние полвека, и, возможно, сделает в недалёком будущем.
Есть у книги и пара небольших недостатков: большое множество затронутых тем и излишняя экстравагантность. Часть информации читателю трудно усвоить из-за того, что некоторые места написаны слишком необычно, либо там переплетаются сразу несколько сюжетных линий, включая научную. Автор затронул очень много разных тем. С одной стороны, это очень круто. Однако при таком подходе невозможно подробно осветить все нюансы в одной книге. Но даже если в какой-то главе вы поймёте не все детали, это не страшно, поскольку у вас всё равно останется впечатление.
В научном плане всё написано профессионально. Книга заслуживает высшей оценки.

Взял книгу наугад, и не ожидал, что она окажется такой захватывающей! Да, в книге есть химические формулы, но сама книга написана доступным языком, содержит много исторических сведений, и не исчерпывается одной только химией. Мне кажется, что именно такая книга может привить интерес к химии, так как автор так увлекательно пишет, что хочется последовать его примеру, взять в руки учебник и освежить свои школьные знания.