Нож кухонный Opinel №125 (001612) стальной столовый лезв.110мм черный

Нож столовый имеет лезвие с серрейторной заточкой. В основе клинка – сталь марки 12C27 от Sandvik, защищенная от коррозии. Это мартенситная сталь, в которой содержится не менее 0,40% углерода. За счет этого удается получить хорошую режущую кромку. Твердость металлического сплава достигает показателя в 56-57 единиц по шкале Роквелла. Длина клинка – 11 сантиметров.

Рукоять изделия выполнена из полиоксиметилена, что гарантирует отличную стойкость к износу, ударам и действию влаги. Ручная полировка придает ей мягкость. Эту модель вы можете мыть в посудомоечной машинке.