Уксус Ecoce Organic Гранатовый 5% 500мл

Натуральный нефильтрованный гранатовый уксус Ecoce Organic упакован в прозрачную бутылку с крышкой и имеет объем 500 мл. Продукт за счет своего сладковато-терпкого вкуса применяется в разных кухнях мира в качестве заправки для салатов, как компонент маринада или рассола для консервации. За счет отсутствия этапа фильтрации уксус можно отнести к крафтовым продуктам. Процесс сбраживания проходит естественным путем.

Необычный ингредиент с неповторимым вкусом

Уксус имеет темно-красный цвет, так как для его производства используется натуральный гранатовый сок. Это позволяет сохранить все витамины и питательные вещества фрукта. Среди особенностей приготовления можно выделить следующее:

после завершения периода выдержки уксус получает кислотность 5%, что делает вкус более приятным;

наличие частичек мякоти в соке могут привести к образованию на дне бутылки осадка;

для запуска процесса окисления в сок добавляются полезные бактерии, которые остаются и в конечном продукте, что благоприятно влияет на работу органов ЖКТ.

Эта разновидность уксуса имеет более приятный запах и вкус, в отличие от классического.

Смотри также характеристики.