Страшная химия. Еда с Е-шками: из чего делают нашу еду и почему не стоит ее бояться; Эксмо, 2020

Издатель: Эксмо
ISBN: 978-5-04-154954-1
Книги: Здоровье
ID:8152791

Где купить

Рейтинг:

(3/5)

Отзывы (11) Оставить отзыв

Описание Характеристики Цены Отзывы (11)

Где купить

Последняя известная цена от 255 р. до 255 р. в 1 магазинах

В данный момент у нас нет информации о наличии данного товара в магазинах.
Вы можете поискать его на других площадках:

Магазин	Цена	Наличие
Яндекс.Маркет 5/5 ООО "ЯНДЕКС" ИНН: 7736207543	✔ Промокоды на скидку

Avito 5/5 ООО КЕХ еКоммерц ИНН: 7710668349	Avito доставка позволит получить любой товар, не выходя из дома

История цены
Магазин	Последняя известная цена	Обновлено
ЛитРес	255 р.	15.08.2024

Описание

Кругом сплошная химия! С этим утверждением не поспоришь, в мире действительно очень много различных веществ, искусственных и натуральных, с которыми человек взаимодействует ежедневно. Но почему химия ассоциируется с чем-то вредным и насколько справедливо так считать? В книге химика Ольги Косниковой вы не найдете сенсационных заголовков про открытия «британских ученых» и бесполезных страшилок о нечестных производителях, пичкающих свою продукцию вредными химикатами. Зато найдете много интересного о технологических свойствах пищевых добавок, ликбез по консервантам, стабилизаторам и регуляторам, а еще чуть ближе познакомитесь с причудливым миром химии и, возможно, влюбитесь в эту науку. Это книга для всех, кто переживает из-за красителей и ароматизаторов в еде, хочет лучше разбираться в составах и не переживать из-за съеденного йогурта со вкусом малины.

В формате PDF A4 сохранен издательский макет.

Смотри также о книге.

О книге

Параметр	Значение
Автор(ы)	Ольга Косникова
Издатель	Эксмо
Год издания	2020
Возрастные ограничения	12
Серия	Наука, сэр! Медицинский нон-фикшн для ума и тела
ISBN	978-5-04-115991-7

Отзывы (11)

769021067 — 22 Декабря 2022

3/5

С одной стороны как научпоп неплохо, с другой стороны очень тяжело читать из-за косноязычия автора. Очень много несмешных шуток и постоянное, выматывающее упоминание «заек».
Идея и посыл очень хороши, но реализация откровенно страдает.
Valentina Beliakova — 19 Декабря 2021

2/5

Я не смогла пересилить себя и дочитать последнюю треть, потому что книга написана отвратительно. Интересные факты разбавлены неуместными шутками и странными сравнениями, «зайки» набили оскомину еще в самом начале. Чтобы вынести из книги пользу, приходится буквально продираться через авторский стиль. Это худшая подача научной информации, что я встречала. Очень жаль, у меня были большие надежды на эту книгу.