Человек есть то, что он ест. Пищевые системы мира; Ломоносовъ, 2022
от 523 р. до 1358 р.
- Издатель: Ломоносовъ
- ISBN: 978-5-91678-684-2
EAN: 9785916786842
- Книги: Общие вопросы
- ID:8578746
Где купить (5)
Цена от 523 р. до 1358 р. в 5 магазинах
Магазин | Цена | Наличие |
---|---|---|
Магазин | Последняя известная цена | Обновлено |
---|---|---|
Буквоед | 634 р. | 09.11.2023 |
Подписные издания | 914 р. | 24.03.2023 |
book24 | 724 р. | 13.11.2023 |
Читай-город | 634 р. | 12.11.2023 |
Описание
Анна Павловская предлагает оригинальную теорию, согласно которой вполне возможно говорить об условных "пищевых семьях", "пищевом родстве" и "пищевых группах" по аналогии с языковыми семьями, которые сегодня считаются одним из главных признаков национального единства. Ведь пища - это ярко выраженная этническая константа, и, следовательно, она может составить конкуренцию языковому родству. Таким образом, предлагается идея систематизации пищевых моделей питания человечества, сравнимая в некотором роде с языковой систематикой. Подобного рода построений не существует не только в отечественной науке, но и в мире. И что важно отметить: строгая научность текста у Павловской сочетается с занимательностью и живостью изложения, в котором нашлось место многочисленным - и порой неожиданным - фактам из истории еды во взаимосвязи ее не только с биологией, но и с искусством, литературой, политикой, психологией.
Анна Павловская - доктор исторических наук, профессор, заведующая кафедрой региональных исследований факультета иностранных языков и регионоведения МГУ.
Смотри также о книге.
О книге
Параметр | Значение |
---|---|
Автор(ы) | Павловская Анна Валентиновна |
Переплет | Твердый переплёт |
Издатель | Ломоносовъ |
Год издания | 2022 |
Возрастные ограничения | 12 |
Кол-во страниц | 288 |
Серия | Лучшее увлекательное чтение |
Вес | 442 |
Автор | Павловская Анна Валентиновна |
Издательство | Ломоносовъ |
Возрастное ограничение | 16+ |
Жанр | история |
Формат | 20.7 x 15.2 x 1.9 |
Тип обложки | твердая |
Количество страниц | 288 |
Количество книг | 1 |
Раздел | Исторические науки |
ISBN | 978-5-91678-684-2 |
Размеры | 60x84/16 |
Язык издания | Русский |
Отзывы (0)
Добавить отзыв
Книги: Всемирная история - издательство "Ломоносовъ"
Категория 418 р. - 627 р.
Книги: Всемирная история
Категория 418 р. - 627 р.