Журнал BONES специальный выпуск КОНДИТЕРЫ; Bones, 2021
Где купить
Последняя известная цена от 497 р. до 497 р. в 1 магазинах
Вы можете поискать его на других площадках:
| Магазин | Цена | Наличие |
|---|---|---|
| Магазин | Последняя известная цена | Обновлено |
|---|---|---|
| Лабиринт | 497 р. | 03.03.2024 |
Описание
Журнал о шеф-поварах и для шеф-поваров.
Первое гастрономическое lifestyle издание, рассказывающее о трендах ресторанной кухни, высококлассных продуктах и напитках, инновационных технологиях, а также о закулисье ресторанного мира, скрытых сторонах рабочей и частной жизни шеф-поваров
Темы номера:
Торты
Золотая карта кондитера
ЗОЖ
Сезонность
В тренде - натуральность
Конфеты в ресторане
Карамельная птичка
Дизайн
A la carte
Развитие кондитера
Ксения Соловьева: "Не стоит задирать нос,
надо постоянно учиться"
Витрина
Растительные сливки
Менеджмент
Шоколад на все случаи
Пряники
Верный помощник кондитера
Профи в 20 лет
Cremette - выбор кондитеров
Школа кондитеров с Electrolux Professional
Андрей Рудьков: "В моем блоге собраны практически
все знания человечества, связанные с едой"
Формы и трафареты
Шу
Смотри также о книге.
О книге
| Параметр | Значение |
|---|---|
| Издатель | Bones |
| Год издания | 2021 |
Отзывы (0)
Добавить отзыв
Книги: Периодические издания - издательство "Bones"
Книги: Периодические издания
Категория 397 р. - 596 р.