Нож кухонный Шеф Yaxell Zen 16,5см 35501

У каждого японского ножа свои преимущества: одни берут красотой ножевого полотна, другие уникальными свойствами стали, третьи привлекают особыми свойствами, важными для профи.

Но есть у японских компаний и универсальные серии ножей, которые отлично впишутся в набор инструментов домашней кухни. Именно об универсальности, абсолютной надежности и прочности говорят отзывы о ножах Yaxell Zen.

Yaxell Zen идеальный выбор для тех, кто ценит качество и долговечность в простых вещах.

Это вполне бюджетная линейка ножей: ножи Yaxell Zen по разнообразию ничем не отличаются от других серий Yaxell, у них столь же прекрасные рабочие характеристики.

Основное отличие у ножей Yaxell Zen 37 слоев стали, что, впрочем, имеет существенное значение лишь для специалистов, а не для тех, кому нужен надежный и прочий рабочий инструмент.

Угол заточки 15 градусов

Твердость по шкале Роквелла (HRC) 61

материал клинка сталь VG-10 Laminated

материал рукояти микарта.

Смотри также характеристики.