Сравнить цены: Нож шеф Tojiro Flash, 240 мм, сталь VG10, 63 слоя, рукоять микарта FF-CH240
от 39760 р. до 64489 р.
- Производитель: Tojiro
- Модель: FF-CH240
- Тип товара: Ножи
- ID:1497001
Где купить (4)
Цена от 39760 р. до 64489 р. в 4 магазинах
Магазин | Цена | Наличие |
---|---|---|
Магазин | Последняя известная цена | Обновлено |
---|---|---|
Юлмарт | 18400 р. |
Предложения банков
Компания | Предложение |
---|---|
Описание
Появление серия “Flash” (Вспышка) явилось результатом длительных исследований дизайнеров и инженеров Тоджиро в области эргономики режущего инструмента. Вес, габариты, баланс каждого ножа серии являлся предметом комплексных изысканий, результатом которых стал новый подход к дизайну профессионального режущего инструмента, сочетающий красоту, удобство и эффективность. Ножи серии обладают стильным дизайном и спроектированы таким образом, чтобы быть продолжением руки повара. Разработанная как премиумная серия для зарубежного рынка, “Flash” быстро завоевала широчайшую популярность под торговой маркой Senko и в самой Японии.
Клинки ножей представляют собой многослойный пакет. Центральный слой клинка выполнен из знаменитой свой прочностью и режущими свойствами стали VG-10 от компании Takefu, закаленной до твердости 62 HRC, разработанной фирмой специально для поварского инструмента. Уровень заточки – предмет особой гордости Тоджиро. Модель проходит при заточке и доводке процесс из пяти последовательных технологических операций, на выходе которого клинок имеет режущую кромку уровня лучших бритвенных систем. Полный угол заточки 30 заточки градусов позволяет резать с минимальными усилиями любые продукты.
Режущий слой упрочняется красочными узорчатыми обкладками из хромистых и никелевых коррозионностойких сталей. Количество слоев – 63, за исключением ножей Деба и Петти, где количество слоев – 37. Фасонный притин из нержавеющей стали упрочняет место перехода клинка в рукоять, выполненную по трехслойной схеме. На хвостовик клинка тремя стальными заклепками крепятся накладки из прочного не гниющего текстолита со слоистым рисунком Micarta, обеспечивающего уверенное удержание даже влажной рукояти. Головки заклепок закрываются вделанной заподлицо металлической фигурной пластиной.
Ножи серии рекомендуются опытным пользователям, профессионалам и любителям.
Смотри также характеристики.
Видео Обзоры (1)
Хлебный Нож TOJIRO FF-BR240
Характеристики
Параметр | Значение |
---|---|
Длина лезвия (мм) | 240.00 |
Модель | Tojiro Flash |
Назначение | для мяса; для овощей; для рыбы |
Коллекция | Flash |
Страна-производитель | Япония |
Количество слоев | 63 |
Вес, г | 435 |
Цельнометаллический | да |
Чехол | нет |
Габариты без упаковки | 475x100x30 |
Вес нетто | 0.265 |
Длина клинка | 240.000 |
Общая длина | 370.000 |
Ширина лезвия | 48.000 |
Толщина клинка | 2.300 |
Вид кромки | прямой |
Цвет | черный |
Тип | поварской |
Материал клинка | сталь VG10 |
Материал рукояти | микарта |
Заточка лезвия | двусторонняя |
Отзывы (0)
Добавить отзыв
Ножи столярно-слесарные Tojiro
Ножи столярно-слесарные
Категория 31808 р. - 47712 р.