Сравнить цены на книгу: Сахар и сахаристые вещества: научные и технологические основы; Издательство ЛАНЬ, 2024

от 2451 р. до 3922 р.

Издатель: Лань
ISBN: 9785507490998
Книги: Прикладные науки, техника
ID:15012778

Где купить

Рейтинг:

(0/5)

Отзывы (0) Оставить отзыв

Описание Характеристики Сравнить цены (2) Отзывы (0)

Где купить (2)

Цена от 2451 р. до 3922 р. в 2 магазинах

Магазин	Цена	Наличие
Яндекс.Маркет 5/5 ООО "ЯНДЕКС" ИНН: 7736207543	3922 р. Кэшбэк до 3.8% ✔ Промокоды на скидку	✔ 17.07.2025

ЛитРес 5/5 ООО «Литрес» ИНН: 7719571260	2451 р. Электронная книга Кэшбэк до 6.5%	✔ 15.07.2025

Avito 5/5 ООО КЕХ еКоммерц ИНН: 7710668349	Avito доставка позволит получить любой товар, не выходя из дома

История цены
Магазин	Последняя известная цена	Обновлено
Мегамаркет	3827 р.	24.12.2024

Предложения банков

Компания	Предложение

Описание

В учебнике изложены научные основы технологических, биотехнологических, физико-химических и химических процессов сахарного и крахмало-паточного производств. Представлены инновационные тенденции развития в области использования мембранных процессов, нанотехнологий, цифровизации, создания безотходных технологий. Учебник предназначен для аспирантов, научных работников и технологов, а также студентов вузов, обучающихся по направлению подготовки «Продукты питания из растительного сырья».

Смотри также о книге.

О книге

Параметр	Значение
Формат	70*100 1/16
Количество страниц	560
Тип обложки	твердая
Год издания	2024
Издательство	Издательство "Лань"
Автор(ы)	Н. Д. Лукин
ISBN	978-5-507-49099-8
Издатель	Издательство ЛАНЬ
Серия	Высшее образование (Лань)
Форматы электронной версии	PDF