- Религиозная литература для детей
- Животный и растительный мир
- Культура и искусство
- Все обо всем. Универсальные энциклопедии
- Этикет. Внешность.Гигиена. Личная безопасность
- Популярная психология для детей
- Человек. Земля. Вселенная
- Наука. Техника. Транспорт
- Компьютер для детей
- Другое
- Путеводители для детей
- Спорт для детей
- Детская кулинария
- Программирование и электроника для детей
- Экономика и финансы для детей
- Земля. Вселенная
- Популярная анатомия для детей
- Популярная психология. Личная эффективность
- Биографии великих людей
- Занимательное языкознание для детей
- Мифология для детей
- Философия и право для детей
- Знакомство с профессиями
- Земля. Космос
- Занимательная математика
Сравнить цены на книгу: Исследования о брожениях (Пастер), 2012
от 974 р. до 1038 р.
- Издатель: ЁЁ Медиа
- ISBN: 978-5-458-50370-9
- Книги: География, экология, биология
- ID:2334294
Где купить (2)
Цена от 974 р. до 1038 р. в 2 магазинах
Магазин | Цена | Наличие |
---|---|---|
Магазин | Последняя известная цена | Обновлено |
---|---|---|
Буквоед | 1447 р. |
Описание
Книга представляет собой коллекцию избранных переводов различных сообщений, воспоминаний, записок и конспектов Пастера относительно широкого круга вопросов. В книге рассмотрены процессы брожения, которые описывались автором в основных монографиях. Особое внимание ученый уделял молочнокислому брожению, а также спиртовому, анализировал анаэробиоз. Первыми микроорганизмами, облигатными анаэробами, которые открыл Пастер, стали маслянокислые бактерии. Ученый назвал их вибрионами. На страницах собрания материалов представлены сведения об инфузориях, которые могут обходиться без кислорода. Рассмотрел с принципиально новой позиции природу брожений, представлена теория анаэробиоза, маслянокислых бактерий и дрожжей. Рассмотрены и труды того автора по теме молекулярной диссимметрии и гниению.
Воспроизведено в оригинальной авторской орфографии издания 1937 года (издательство "Государственное издательство колхозной и совхозной литературы "Сельхозгиз"").
Смотри также о книге.
О книге
Параметр | Значение |
---|---|
Автор(ы) | Пастер |
Переплет | 21cm x 14.8cm x 2.5cm |
Год издания | 2012 |
ISBN | 978-5-458-50370-9 |
Формат | Русский |
Тематика | География. Экология |
Автор | Пастер Луи |
Вес | 0.693 |
Тип обложки | мягкая |
Количество страниц | 494 |
Жанр | история |
Издательство | ЁЁ Медиа |
Возрастное ограничение | 16+ |
Отзывы (0)
Добавить отзыв
Книги: Познавательная литература для детей, История - издательство "ЁЁ Медиа"
Категория 779 р. - 1168 р.
Книги: Познавательная литература для детей, История
Категория 779 р. - 1168 р.