- Радиоэлектроника. Связь
- Метрология, стандартизация и сертификация
- Горная промышленность. Металлургия
- Энергетика
- Автоматика. Вычислительная техника
- Транспорт
- Легкая промышленность
- Пищевая промышленность
- Полиграфия
- Строительство. Коммунальное хозяйство
- Электротехника. Электроника
- Робототехника и контроллеры
- Ремонт бытовых приборов
Сравнить цены на книгу: Проектирование, конструирование и расчет техники пищевых технологий; Лань Спб, 2013
3783 р.
- Издатель: Лань Спб
- ISBN: 9785811413454
- Книги: Машиностроение. Приборостроение
- ID:2399666
Где купить (1)
Цена от 3783 р. до 3783 р. в 1 магазинах
| Магазин | Цена | Наличие |
|---|---|---|
| Магазин | Последняя известная цена | Обновлено |
|---|---|---|
| OZON | 2913 р. | 24.06.2024 |
| Мегамаркет | 3105 р. | 24.12.2024 |
Описание
В учебном пособии обобщены методы проектирования технологических комплексов, конструирования отдельных машин (аппаратов, биореакторов) и их важнейших расчетов, которые сопровождаются примерами. Рассмотрены рабочие органы, рабочие объемы и рабочие поверхности в ведущем оборудовании практически всех пищевых и перерабатывающих отраслей промышленности с точки зрения обеспечения его функционального назначения и работоспособности. В целом книга представляет собой методологические и методические основы разработки техники для современных пищевых производств.
Для студентов вузов, обучающихся по направлениям "Технологические машины и оборудование" и "Пищевая инженерия".
Смотри также о книге.
О книге
| Параметр | Значение |
|---|---|
| Автор(ы) | Антипов Сергей Тихонович, Васильев Александр Михайлович, Дворецкий Станислав Иванович, Ковалевский Виталий Иванович, Мачихин Сергей Александрович, Овсянников Виталий Юрьевич, Панфилов Виктор Александрович, Прейс Владимир Викторович, Прибытков Алексей Викторович, Федоренко Борис Николаевич |
| Переплет | Твердая бумажная |
| Издатель | Лань Спб |
| Год издания | 2013 |
| ISBN | 978-5-8114-1345-4 |
| Размеры | 170x240 |
| Язык издания | Русский |
| Кол-во страниц | 912 |
| Тип обложки | твердая |
| Издательство | Издательство "Лань" |
| Количество страниц | 912 |
| Формат | 70*100/16 |
Отзывы (0)
Добавить отзыв
Похожие товары
Книги: Машиностроение. Приборостроение
Категория 3026 р. - 4539 р.