Книги: Пищевая промышленность
Фильтрация: по издательству
Популярные издательства
- John Wiley & Sons Limited
- RUGRAM
- Академия
- Академкнига/Учебник
- Альпина
- Альпина Диджитал
- БИБКОМ
- ВНИРО
- Вышэйшая школа
- Дашков и К
- Изд. В. Секачев
- Издательство ЛАНЬ
- Инфра-Инженерия
- ИНФРА-М
- Кнорус
- Лань
- Лань Спб
- Литрес
- Моркнига
- Неизвестный
- НИЦ ИНФРА-М
- Новосибирский государственный технический университет
- Норматика
- Омега-Л
- Проспект
- Ресторанные ведомости
- Секачев В. Издательство
- Страта
- Феникс
- Финансы и статистика
- Флинта
- Фолиант
- Форум
- Эксмо
- Юрайт
Food Safety and Food Security
2320 р.
Fats in Food Technology
17029 р.
Food Science and Technology
8607 р.
Dictionary of Flavors
21457 р.
Shelf Life
5763 р.
Global Food Security and Supply
6656 р.
Microbial Toxins in Dairy Products
16658 р.
Applied Food Protein Chemistry
16658 р.
Advances in Food Biotechnology
21768 р.
Natural Food Flavors and Colorants
19208 р.
Biofilms in the Food Environment
19371 р.
найдено - 963