О книге: Искусство домашнего пивоварения. Пять шагов к идеальному пиву; Эксмо, 2016
О книге
| Параметр | Значение |
|---|---|
| Автор(ы) | Палмер Джон |
| Переплет | Твердый (7БЦ) |
| Издатель | Эксмо |
| Год издания | 2016 |
| Кол-во страниц | 352 |
| Серия | Кулинария. Авторская кухня |
| Раздел | Напитки |
| ISBN | 978-5-699-54764-7 |
| Возрастное ограничение | 18+ |
| Количество страниц | 352 |
| Бумага | Офсетная |
| Формат | 222.00mm x 206.00mm x 28.00mm |
| Вес | 0.94кг |
| Страниц | 352 |
| Переплёт | твердый |
| Переводчик | Конюхова, Анна А. |
| Размеры | 20,50 см × 22,00 см × 2,70 см |
| Тематика | Алкогольные напитки |
| Тираж | 2000 |
Где купить
Последняя известная цена от 981 р. до 1191 р. в 4 магазинах
Вы можете поискать его на других площадках:
| Магазин | Цена | Наличие |
|---|---|---|
| Магазин | Последняя известная цена | Обновлено |
|---|---|---|
| Лабиринт | 1191 р. | |
| book24 | 981 р. | 22.03.2023 |
Описание
Цель книги Джона Палмера о домашнем пивоварении - научить вас варить пиво самым простым и доступным способам, не вдаваясь в теоретические дебри. Когда вы дочитаете книгу до конца, вы будете знать, что нужно делать, зачем и как сделать это попроще. Вы наверняка удивите своих друзей и поймете, что сварить настоящее пиво не так уж и сложно!
Смотри также о книге.
Отзывы (7)
- Олекса — 12 Февраля 2022
Ранее аэрокосмический инженер, сегодня он профессионал в пивоварении. У него ещё две книги: как по настоящему подготавливать воду и о 80 классических рецептах. А эта книга выдержала за 5 лет 3 издания, и не в последнюю очередь потому, что рассказывает всё просто и доступно — что и как делать, и, главное, на что не «наступать». Один знаменитый британский критик: «Если американцы за что-то берутся, они доводят это до совершенства. И наше традиционное пиво они делают более британским»
- Анонимно — 14 Сентября 2020
Отличный подарок для начинающего пивовара. Хороший формат, приятное исполнение. Варить пиво дома легко! Книга будет очень полезна тем, кто любит и ценит натуральное пиво и готов потратить немного времени на освоение домашнего пива. Дарила мужу на Новый Год, он у меня начинающий пивовар, за прошедший год его пиво эволюционировало, стали проявляться стили, во многом, это заслуга энциклопедии Палмера. Данное издание поможет сориентироваться в многообразии солодов, хмелей и дрожжей, расскажет о базовых принципах пивоварения. Советую уделить особое внимание разделам о чистоте и стерилизации оборудования.
Добавить отзыв
Книги: Алкогольные напитки - издательство "Эксмо"
Категория 784 р. - 1177 р.
Книги: Алкогольные напитки
Категория 784 р. - 1177 р.