О книге: Молоко и молочные продукты в практике врача; Политехника, 2010

289 р.

  • Издатель: Политехника
  • ISBN: 5-7325-0817-1
  • Книги: Медицинские энциклопедии и справочники
  • ID:1732590
Где купить

О книге


ПараметрЗначение
Автор(ы)
ИздательПолитехника
Год издания2010
Возрастные ограничения12
СерияНаучно-практическая литература
ISBN5-7325-0817-1,978-5-7325-0817-8
Размеры60x90/16
ТематикаДругие отрасли медицины
Обложкамягкая обложка
Язык изданияrus
Кол-во страниц158
РазделМедицина и здоровье
Количество страниц158
Формат140x213мм
Вес0.17кг


Где купить (3)

Цена от 289 р. до 289 р. в 3 магазинах

МагазинЦенаНаличие
289 р.
347 р. -17% Минимальные сроки доставки. Кэшбэк до 6.1%
Промокоды на скидку

17.07.2025
289 р.
347 р. -17% Крупнейшая сеть книжных магазинов Кэшбэк до 6.1%
Промокоды на скидку

17.07.2025
289 р.
347 р. -17% Кэшбэк до 6.1%
Промокоды на скидку

17.07.2025
Avito доставка позволит получить любой товар, не выходя из дома

История цены

МагазинПоследняя известная ценаОбновлено
Лабиринт
219 р.
14.08.2024
Яндекс.Маркет
2064 р.
27.06.2024
МАЙШОП
89 р.
23.06.2024

Описание

И монографии впервые так широко рассмотрены различные аспекты использования молока в качестве пищевого продукта. Подробно описан состав коровьего молока и молока различных видов сельскохозяйственных животных. Дана характеристика молочных продуктов. Приведены особенности их использования в различные периоды жизни человека, в том числе и в грудном возрасте. Представлены материалы по непереносимости молока, обусловленные дефицитом фермента лактазы (гиполактазия) у новорожденных и взрослых людей. Отдельно дано описание распространенности гиполактазии среди финно-угорских народов. Изложены терминология, классификация, эпидемиология, клиника, диагностика, лечение и методы исследования гиполактазии. Рассмотрены вопросы гиполактазии в рамках проблемы дисахаридазной недостаточности (кишечных энзимопатий), приводящей к возникновению синдрома малабсорбции. Приведены материалы по аллергии к белкам молока.

Книга предназначена для врачей-клиницистов разного профиля, педиатров, научных работников, диетологов, акушеров, студентов-медиков. Большинство разделов книги представляют интерес и для широких слоев населения.

Молоко и молочные продукты в практике врача - фото №1

Смотри также о книге.

Отзывы (0)




Зарегистрируйтесь и получайте бонусы за покупки!


Книги: Гастроэнтерология - издательство "Политехника"

Книги: Гастроэнтерология

Категория 231 р. - 346 р.

закладки (0) сравнение (0)

22 ms