О книге: У барной стойки. Алкогольные напитки как наука и как искусство; Олимп-Бизнес, 2014
549 р.
- Издатель: Олимп-Бизнес
- ISBN: 978-5-9693-0369-0
- Книги: Алкогольные напитки
- ID:1783530
О книге
| Параметр | Значение |
|---|---|
| Автор(ы) | Адам Роджерс |
| Переплет | 242.00mm x 175.00mm x 25.00mm |
| Издатель | Олимп-Бизнес |
| Год издания | 2014 |
| Кол-во страниц | 352 |
| Раздел | Напитки |
| ISBN | 978-5-9693-0369-0 |
| Возрастное ограничение | 16+ |
| Количество страниц | 352 |
| Формат | 242.00mm x 175.00mm x 25.00mm |
| Вес | 0.71кг |
| Размеры | 17,00 см × 24,20 см × 1,97 см |
| Обложка | твердый переплёт |
| Язык издания | rus |
| Страниц | 352 |
| Переплёт | твердый |
| Переводчик | Лобачева, Ольга С. |
| Тематика | Алкогольные напитки |
| Тираж | 1000 |
| Возрастные ограничения | 18 |
| Форматы электронной версии | FB2.ZIP,FB3,EPUB,IOS.EPUB,TXT.ZIP,RTF.ZIP,A4.PDF,A6.PDF,MOBI.PRC,TXT |
Где купить (1)
Цена от 549 р. до 549 р. в 1 магазинах
| Магазин | Цена | Наличие |
|---|---|---|
| Магазин | Последняя известная цена | Обновлено |
|---|---|---|
| Лабиринт | 2201 р. | 26.08.2024 |
| РЕСПУБЛИКА | 519 р. | 29.07.2021 |
| book24 | 544 р. | 31.05.2025 |
| МАЙШОП | 1336 р. | 23.06.2024 |
Описание
В течение десяти тысяч лет люди совершенствовали производство спиртных напитков, но лишь сравнительно недавно ученые начали использовать достижения науки для того, чтобы создать их идеальный состав. В ярком турне по культурам и континентам Адам Роджерс проводит нас по ведущим мировым лабораториям, барам и питейным заведениям, где совершенствуется наука пития. Автор описывает физические, биологические и химические основы идеального напитка, отдельно останавливаясь на психологических и нейробиологических процессах, провоцирующих желание пригубить бокал. Если вас когда-нибудь интересовало, что происходит со спиртным напитком до того, как вы откупориваете бутылку, и то, какие реакции он запускает в вашем организме, книга "У барной стойки" - ваш незаменимый компаньон, несравненное дополнение к изысканным напиткам.
Смотри также о книге.
Отзывы (9)
- Жукова Наталья — 19 Декабря 2022
Заказала мужу на день рождения, он в восторге от книги.
- Olga T. — 6 Декабря 2022
Особенно запомнилась глава про похмелье) Вообще в книге меня зацепило в первую очередь описание влияния алкоголя на организм (без пропаганды абсолютной трезвости и т.п.). Мне кажется, я даже буду перечитывать эту книгу.
Добавить отзыв
Книги: Алкогольные напитки - издательство "Олимп-Бизнес"
Книги: Алкогольные напитки
Категория 439 р. - 658 р.