О книге: 1000 соусов, дипов и дрессингов; Эксмо, 2014
О книге
| Параметр | Значение |
|---|---|
| Автор(ы) | Надя Арумагам |
| Переплет | Твердый (7БЦ) |
| Издатель | Эксмо |
| Год издания | 2014 |
| Кол-во страниц | 288 |
| Серия | Кулинария. Зарубежный бестселлер |
| Страниц | 288 |
| Переплёт | твердый |
| Переводчик | Ивенская Ольга Семеновна |
| ISBN | 978-5-699-68301-7 |
| Размеры | 24,00 см × 19,50 см × 2,80 см |
| Формат | 170x227мм |
| Тематика | Сборники кулинарных рецептов |
| Тираж | 3000 |
| Раздел | Кулинарные рецепты |
| Возрастное ограничение | 16+ |
| Количество страниц | 288 |
| Вес | 0.87кг |
Где купить
Последняя известная цена от 1088 р. до 1810 р. в 3 магазинах
Вы можете поискать его на других площадках:
| Магазин | Цена | Наличие |
|---|---|---|
| Магазин | Последняя известная цена | Обновлено |
|---|---|---|
| Лабиринт | 1810 р. | 22.06.2022 |
| book24 | 1382 р. | 21.05.2022 |
Описание
Это книга, которая непременно должна быть на полке каждого кулинара! Любое блюдо может обрести совершенно новый вкус, если правильно дополнить его соусом, необычным дипом или интересной заправкой. В нашей книге вы найдете сотни вариаций классических соусов, а также рецепты оригинальных соусов, которые придадут особую изюминку привычным блюдам. Песто из вяленых томатов или хумус с кумином, красный тайский карри или цитрусовый соус с ромом — здесь вы найдете тысячу способов внести ослепительное разнообразие в ваше повседневное меню!
.
Смотри также о книге.
Отзывы (3)
- Марина Викторовна Козлова — 16 Сентября 2018
Редкая книга, но очень ценная. Рецепты представлены в удобном виде - небольшие карточки с основным рецептом и далее его вариации. Описание не слишком подробно, четкие инструкции. Пошаговых фото или картинок не содержит, так что книга носит чисто практический характер, полюбоваться и помечтать не получится - придется готовить. Тематическое разделение меня тоже устраивает. Содержит и доступные ингредиенты, и редкие (дорогие). Вполне можно представить себе примерный вкус итогового соуса, исходя из списка продуктов. Порции здесь отнюдь не промышленных масштабов, так что есть возможность экспериментировать, вносить собственные поправки.
- ljudmila — 28 Апреля 2015
Согласна с предыдущими отзывами по содержанию, информативности и оформлению книги, но существенным минусом для меня оказался достаточно мелкий шрифт текста. К тому же на цветных листах он еще и тусклый и приходится прилагать усилия для чтения.
Добавить отзыв
Книги: Специи и соусы - издательство "Эксмо"
Книги: Специи и соусы
Категория 870 р. - 1305 р.