О книге: Про еду, про вино, Прованс (Вероника Белоцерковская); Эксмо, 2012
О книге
| Параметр | Значение |
|---|---|
| Автор(ы) | Вероника Белоцерковская |
| Переплет | Твёрдый переплёт |
| Издатель | Эксмо |
| Год издания | 2012 |
| Кол-во страниц | 367 |
| Серия | Ника Белоцерковская. Гастрономическая литература |
| Раздел | Кулинарные рецепты |
| ISBN | 978-5-699-53546-0 |
| Возрастное ограничение | 16+ |
| Количество страниц | 368 |
| Формат | 230x290мм |
| Вес | 1.81кг |
| Страниц | 368 |
| Переплёт | твердый |
| Размеры | 22,50 см × 29,00 см × 2,50 см |
| Тематика | Национальные кухни |
| Тираж | 20000 |
Где купить
Последняя известная цена от 1541 р. до 2223 р. в 3 магазинах
Вы можете поискать его на других площадках:
| Магазин | Цена | Наличие |
|---|---|---|
| Магазин | Последняя известная цена | Обновлено |
|---|---|---|
| Буквоед | 1949 р. | 30.01.2022 |
| book24 | 2055 р. | 21.05.2022 |
| Лабиринт | 2223 р. | 02.10.2021 |
Описание
За время, прошедшее с выпуска "Рецептышей" и "Диетышей", ставших бестселлерами, Ника Белоцерковская успела объездить весь юг Франции, отснять сто тысяч кадров и открыть первую "русскую" зарубежную кулинарную школу - в Провансе. Работая с выдающимися местными поварами, Ника еще глубже узнает кухню своего любимого региона. Результат труда двух лет перед вами - 368 страниц великолепных фотографий, 90 рецептов, отобранных из 400, три десятка статей о самых значимых гастрономических явлениях и продуктах Прованса, которые Ника чувствует и любит, и, конечно, рассказ о местных винах. От простейших закусок до домашних заготовок, от старинных рецептов к современным - читатель найдет массу ярких идей для реализации дома, ведь a la provencale - это прежде всего душистое оливковое масло, спелые томаты и ароматный чеснок!
Смотри также о книге.
Видео Обзоры (1)
Про еду. Про вино. Прованс - 978-5-699-53546-0
Отзывы (17)
- Мария Сойма — 4 Сентября 2017
Интересная, качественная книга, но, к сожалению, среднестатистический житель России вряд ли сможет что-то приготовить по ней, поскольку в рецептах используются такие продукты как трюфель, сибас, дорада и тд, и, обязательно, все наисвежайшее, а не мороженое/маринованное. Хотя десерты приготовить можно. У меня книга скорее для вдохновения.
- Юлия Орлова — 18 Апреля 2017
красота!
Добавить отзыв
Книги: Национальные кухни - издательство "Эксмо"
Книги: Национальные кухни
Категория 1232 р. - 1849 р.