Отзывы на книгу: Вкусный хлеб своими руками (Першина Светлана Евгеньевна (составитель)); Астрель, 2012

Мне эта книга понравилась даже больше чем распиаренная "Я и моя хлебопечка" Китаевой. Рецептов в книге много и на любой вкус. При чем книга подходит и тем, кто пока хлебопечкой в хозяйстве не обзавелся (для каждого рецепта прилагается альтернативный вариант с духовкой).

У кого уже есть дома хлебопечка - тот меня поймёт: Нет ничего вкуснее хлеба приготовленного своими руками. И не важно какой он. Кукурузный или ржаной. А может просто обычный белый хлеб. Или хлеб с пряными травами или с чесноком. Чтобы разобраться с тонкостями приготовления хлеба в домашних условиях нужны правильные рецепты. Вот их то и хватает с избытком в этой симпатичной книжке из серии "Секреты домашней кухни". Рецепт найдётся на любой вкус. Есть полезные советы по приготовлению теста. Издание вполне годится как базовый путеводитель для хлебопекарных экспериментов. Очень всем рекомендую!

Неплохая книга с рецептами за свои 250р. За 450р, как в розничном магазине, конечно ее бы не купила. Качество полиграфии хорошее. Хлебопечки пока не имею, поэтому фраза ставим "среднюю корочку" немного смущает =) Вдруг это не во всех печках есть и что если хлеб в духовом шкафу печь делать?! =)

Пользуюсь этой книгой с удовольствием.Достаточное кол-во рецептов,все точно выверенные.Я пользуюсь приготовлением хлеба в хлебопечке и всегда хлеб получается очень хорошо.У меня к хлебопечке была книга рецептов,но в этой книге я нашла совершенно новые интересные рецепты.