Отзывы на книгу: КГБ, или Как готовили бабушки. Секреты фирменных блюд, рецепты праздничные и повседневные; Центрполиграф, 2023

Если честно , ожидала большего , красивое оформление , но ничего больше , думала будет намного больше рецептов , думаю книга не стоит своих денег

Чудесная книга от бабушки, адно название уже на миллион. Когда только пасматрела немношко уже увлеклась, прастие и аппетитные рецепты, слунки патекли сразу , всем советую ету чудесную книгу от бабушки.

Авторы книги – Илья Лазерсон и Михаил Спичка издали книгу, составленную из советских кулинарных рецептов своих бабушек. Соответственно, приведенные рецепты блюд используют простые и недорогие продукты, но выполнены творчески и с выдумкой. Значительное число рецептов связано с картошкой, что явно связано с белорусским местом жительства предков Лазерсона – это деруны, души, картофельные зразы. Так же много блюд, связанных с рыбой: форшмак, фаршированный карп, шуба, карп в желе, салат из селедки. Несколько рецептов мясных пирогов – курник, вертута, заливные пирожки. Блюда из птицы представлены фаршированной уткой, чахохбили и несколькими салатами. Всего - около сорока рецептов.

Купила эту замечательную книгу, потому что один из ее авторов – Илья Лазерсон. Смотрим всей семьей его передачи на телеканале Еда, записываем новые блюда и пробуем потом это приготовить. А в данной книжке, такой яркой и вкусно оформленной, уже записаны все основные старинные рецепты из простых и доступных продуктов. Так что, будем очень рады окунуться в детские ощущения праздничного настроения авторов этой книги.

Интересная книга, как по содержанию, так и по винтажному оформлению под старину. Если придерживаться стиля, что все это записывалось
в тетрадки, то и шрифт, наверное, то же был должен быть соответствующий.
Сами рецепты довольно просты как в использовании ингредиентов, так в технологии приготовления. Что явно не хватает – это рецептов приготовления гарниров и каш, а ведь это бабушки то же готовили.

Очень люблю теле и радиопрограммы с участием Ильи Лазерсона. Участие в них Михаила Спички добавляет особы шарм этим передачам.Когда задумалась о подарке для внучки, которой исполняется 16 лет и которая любит готовит, решила познакомить ее с творческим подходом Лазерсона к приготовлению пищи. Повеселило название книги, полностью отражающее чувство юмора авторов. Порадовали яркие фотографии описанных блюд. Немного огорчили их описания - в них не проявился, на мой взгляд, особый стиль общения Лазерсона со своими слушателями-зрителями. Но в целом я покупкой довольна, тем более, что внучке книга тоже понравилась.

Великолепная книга!!! Содержит простые, доступные и очень интересные рецепты блюд, которые придутся по вкусы всем - и детям, и капризным подросткам, и искушенным взрослым! Очень рекомендую особенно начинающим хозяйкам - освоить эти рецепты совсем не трудно. А тем, кто у плиты не новичок - найдете рецепты, действительно, наших бабушек. Вспомните вкус детства.Огромное спасибо авторам!

Если вы, приобретя книгу "КГБ, или Как готовили наши бабушки", ждёте от неё изобилия потрясающих рецептов, то вы ошибаетесь. В книге представлены всего несколько рецептов, прочитав которые, я не была ни обрадована сильно, ни удивлена. Рецепты, да и рецепты.
Книга скорее воспринимается как красочный альбом, и это приятно.
"КГБ" вполне достойна того, чтобы пополнить вашу коллекцию книг по кулинарии.

Великолепная книга! Рецепты можно использовать и ежедневно, и для праздничного стола. Очень понравился, например, рецепт приготовления свекольной икры. Замечательный пикантный вкус. Теперь только так и готовлю. Всем очень нравится.
Огромное спасибо авторам этой чудесной книги!

Хорошая книга, состоящая из простых и доступных блюд- настоящая русская бабушкина кухня! Первые, вторые блюда, салаты, выпечка! Благодаря этой книге у нас в семье появилось новое любимое блюдо- гречневый суп!

Я очень люблю передачи Ильи Лазерсона, люблю его рецепты - несмотря на многолетний кулинарный опыт я нахожу в его словах полезные для себя советы, открываю что-то новое.
Но этой книгой была разочарована. Успокаиваю себя тем, что это взгляд через ширму на чужую кухню. Ни одного канонического или аппетитного рецепта, с несколькими рецептами я бы поспорила. Я ожидала, быть может, каких-то секретов бабушкиной кухни, рецептов, которые войдут в рацион нашей семьи как праздничные и коронные. Но увы.

Книга очень понравилась! заказала ещё и в подарок