Отзывы на книгу: Кабачки. Баклажаны. Перец. Тыква; Эксмо, 2013

Прекрасная подборка простых пошаговых рецептов, получится точно даже у того, кто первый раз встал к плите, это огромный плюс. Так же порадовали рецепты с тыквой, честно сказать, что из нее сделать я просто не представляю, разве что кашу с ней, но и то представляю я это весьма смутно) а здесь указаны легкие и нетривиальные рецепты) книжечка просто находка, особенно на летнее время, когда кабачков и других овощей так много, а ты уже всю голову сломал, что бы еще с ними приготовить)

Супер-супер-супер книга рецептов!! Я купила уже пятую книжку и дарю всем соседям по даче настолько она хороша! В который раз убеждаюсь, что не масштаб, ни цена, ни глянец и обложка - это не показатель хороших и реально вкусных рецептов. Вот это книга - образчик хорошей и растительно-мясной быстрой летней кухни, особенно, когда у тебя в огороде в страшных количествах лезут все эти перцы кабачки тыквы и баклажаны, перегоняя друг друга и не знаешь уже какой взять рецепт. По этим рецептам можно готовить на каждый день, можно консервацию забацать - вкуснятина!

для вегетарианцев - эта книга настоящая находка. потому что здесь просто нереально огромное количество рецептов, которые вполне могут стать интересными и вкусными как для вас, так и для всей вашей семьи. хозяйкам рекомендую взять на заметку данную книгу, стоит не дорого совсем, а пользу приносит - это факт.

Сочетание кабачка и баклажана с другими овощами и зеленью - дял меня классика, а вот тыкву к ним присоединить как-то и не догадывалась, хотя тыкву очень люблю и бесконечно ценю этот волшебный овощ за его витамины, вкус и красоту. книга подала много идей по соединения всего этого - баклажан, кабачково и тыквы, теперь часто делаю такое овощное рагу и мясное. Рецепты суперские.

Что особенно выделю в этой книге, как самое мне понравившееся и практически пригодившееся - это сочетаемость предлагаемых овощей. Очень ценю тыкву и кабачок, они, буквально, всюду могут быть использованы, с баклажаном чуть сложнее - его представить сладким, например, весьма сложно. Но это и не нужно, баклажан можно сочетать с тыквой, которая даст ему часть своей сладость естественной. И в книге всё это есть! очень советую всем, кто любит подобные сочетания и эти овощи, книга помощник по простым рецептам, но очень вкусным.