Отзывы на книгу: Сезонное питание на практике. Как жить в гармонии с природой; Эксмо, 2020

Красивая и полезная книга. Отличный большой формат, красивая, твёрдая красочная обложка, белые листы бумаги с чётким текстом и хорошими цветными фотографиями. Рецептов не очень много, но много полезной информации, как выбрать, хранить ( для меня это особенно важно) овощи , фрукты. Информация есть не только о овощах и фруктах средней полосы России, но и экзотических, таких как авокадо и киви. Отличная книга и не только для домашнего пользования, но и для подарка. Да и цена, сейчас отличная.

Книга разделена на последовательные главы: как выбирать продукты в каждом сезоне с указанием их пользы для здоровья, советов по выбору овощей на рынке и выбранные автором рецепты. На развороте представлено красивое фото блюда, а на следующей странице описание приготовления. Вес и калорийность получаемого в итоге блюда автором не указан. Очень красочная книга, с яркой бархатистой обложкой и лощеными страницами, приятно иметь такую на полке, но непосредственно рецептов, на мой взгляд, в ней все-таки маловато.

Я разочарована. Думала будут советы и рецепты для сезонных продуктов нашего климата. А рецепты из авокадо и спаржи можно бесплатно найти в интернете

Хорошая книга про здоровое сезонное питание. Автор учит какие продукты и когда лучше есть, как их правильно хранить, готовить и употреблять. Ну и конечно же много вкусных рецептов

Книга ни о чем... Даны советы как выбирать органические продукты (в нашей стране их можно только вырастить самим). Рецептов очень мало, да и те: возьмите авокадо или батат (на кого рассчитана эта книга?). Когда дошла до рецепта десерта из клубники и цветной капусты, сдержаться уже не смогла- пошла писать отзыв. Не тратьте деньги на красивые картинки, их можно и бесплатно посмотреть в интернете.

Полезно. Недостаточно просто отказаться от рафинированных продуктов. Важно знать, как сохранить пользу при приготовлении пищи.

Юлия – удивительный специалист в сфере не просто здорового, а оздоравливающего питания! Люблю её статьи, рекомендации, советы. Эта книга давно была моей мечтой – рада, что она сбылась! Теперь всегда под рукой будут рекомендации по выбору сезонных продуктов от настоящего профессионала!

Если честно, я ожидала большего. Книга с красивыми иллюстрациями, хорошей бумагой, но за всем этим мало практической ценности. 4 списка сезонных продуктов и небольшое количество рецептов. Я ждала больше рецептов и конкретных советов об использовании сезона по максимуму.

«Сезонное питание – это не новый тренд. Образ жизни и питание наших далеких предков изменялись вслед за сезонами. Они не придерживались однообразной диеты на протяжении года, их рацион определялся доступностью сезонных продуктов и естественными изменениями в природе». Кажется, из всех нутрициологов, только у Мальцевой Юли – есть дар объяснить сложное – простыми словами.

Подписана на блог Юлии Мальцевой больше двух лет, рада, что она выпускает книги, одну за другой. Юля очень доступно объясняет, как стать эко-гурманом, раз, и как осознать значение сезонной еды и начать питаться этично, два. За снимки рецептов, их в книге немного – отдельное браво. Каждый снимок бесподобен.