Пикули из чили (chili pickle) Patak's | Патакс 283г Pataks

Ароматные пикули острого чили Patak`s| Патакс – незаменимая закуска из мелко насушенных замаринованных естественным образом овощей, которая подается в Индии почти ко всем блюдам.

Как правило, в основе всех пикулей – овощи, масло и специи, которые подобраны таким образом, чтобы усилить вкус основного ингредиента. Так, пикули острого чили имеют в основе зеленый стручковый перец, который отлично гармонирует с имбирем, семенами пажитника и горчицей.

Традиционная закуска из Индии – натуральная еда, полезная при различных заболеваниях и избыточном весе. Она рекомендована всем, кто следит за своим питанием и старается сделать свой ежедневный рацион вкусным и полезным.

Оригинальная индийская закуска из зеленого перца чили полезна тем, что имеет антимикробное действие. Ее регулярный прием в зимний период поможет укрепить иммунитет и предотвратить появление простудных заболеваний. Как и многие продукты из Индии, пикули имеют натуральный состав без консервантов и уже сразу готовы к употреблению.

Пикули зеленого перца чили содержат большое количество витамина С и капсацина, благодаря которым:

• происходит укрепление организма;
• повышается усваиваемость железа, что позволяет ощутить прилив сил и бодрость;
• происходит более быстрое насыщение организма;
• повышается метаболизм;
• улучшается пищеварение;
• облегчаются болезненные состояния при артритах, воспалениях в суставах и невралгии;
• уменьшаются воспалительные процессы в ротовой полости и горле;
• происходит нормализация сна;
• укрепляются стенки сосудов, что предупреждает нарушения артериального давления, варикозного расширения вен, а также уменьшает нагрузку на сердечную мышцу.

Тем не менее многие считают, что стоит осторожно применять пикули острого чили при имеющихся гастритах и язвах. Однако недавнее исследование ученых о влиянии острого перца на воспалительные процессы в желудочно-кишечном тракте показало, что он, наоборот, способен уничтожать вредные бактерии, провоцирующие развитие гастритов, в частности хеликобактер.

Приобрести пикули, а также индийские специи, пряности, благовония, чай, десерты можно в нашем магазине здоровых продуктов Ashaindia.

Как использовать:

Ароматную индийскую закуску стоит подавать как добавку к основным блюдам. Она используется в качестве заправок к мясным и рыбным блюдам, а также хорошо сочетается с картофелем, рисом, макаронами. Многие добавляют пару чайных ложек пикулей к обычным бутербродам для придания чуть острого вкуса.

Противопоказания:

Индивидуальная непереносимость компонентов.

Состав:

Чили зеленый стручковый, растительное масло, соль, имбирь, горчица, семена пажитника, уксусная кислота, лимонная кислота.