Настоящие русские праздники (Сырников Максим Павлович); Эксмо, 2012
Где купить
Последняя известная цена от 906 р. до 1120 р. в 2 магазинах
Вы можете поискать его на других площадках:
| Магазин | Цена | Наличие |
|---|---|---|
| Магазин | Последняя известная цена | Обновлено |
|---|---|---|
| Лабиринт | 1120 р. | 13.01.2024 |
| OZON | 906 р. | 24.06.2024 |
Описание
Вторая книга Максима Сырникова - исследователя старинной русской кухни, пытающего воссоздать давно забытые рецепты блюд и рассказать, насколько самобытной и иной была настоящая русская еда, - посвящена неразрывной связи духовного и физического в русской православной традиции празднования, основанной на старинных народных обычаях. В этой книге вы найдете двенадцать глав, начиная с Новолетия, что происходит в сентябре, и заканчивая праздником Успения Богородицы, отмечающимся 28 августа. Узнаете о том, как готовили жаворонки, няню, левашники, и, разумеется, как жарили гуся на Рождество, пекли блины на Масленицу и куличи на Пасху, что едали на Троицу и в Успенский пост.
Смотри также о книге.
О книге
| Параметр | Значение |
|---|---|
| ISBN | 978-5-699-46031-1 |
| Автор(ы) | Сырников Максим Павлович |
| Год издания | 2012 |
| Издатель | Эксмо |
| Серия | Кулинария. Авторская кухня |
Отзывы (1)
- Чадеева Ирина — 29 Февраля 2012
Просто замечательная книга!
Думала для начала быстренько пролистать, но в итоге прочитала не отрываясь от корки до корки.
Общее впечатление: книга не про рецепты - книга про русский быт и (как и написано на обложке) русские праздники. Речь именно о церковных праздниках (их много, оказывется!) и связанных с ними традициях. А поскольку у нас праздников без еды не бывает, рецепты тут как раз кстати. И они очень радуют - большинство на удивление просты, в них используются доступные продукты....
Читать полностью
Добавить отзыв
Книги: Общие сборники рецептов - издательство "Эксмо"
Книги: Общие сборники рецептов
Категория 724 р. - 1087 р.