Технологическое оборудование переработки молока; Лань, 2015

3599 р.

Издатель: Лань
ISBN: 9785507452170
EAN: 9785507452170
Книги: Прикладные науки, техника
ID:15012418

Где купить

Рейтинг:

(0/5)

Отзывы (0) Оставить отзыв

Описание Характеристики Сравнить цены (2) Отзывы (0)

Где купить (2)

Цена от 3599 р. до 3599 р. в 2 магазинах

Магазин	Цена	Наличие
Буквоед 5/5 ООО «Новый Книжный Центр» ИНН: 7710422909	3599 р. 4247 р. -15% Крупнейшая сеть книжных магазинов Кэшбэк до 6.1% ✔ Промокоды на скидку	✔ 03.01.2026

Читай-город 5/5 ООО «Новый Книжный Центр» ИНН: 7710422909	3599 р. 4247 р. -15% Кэшбэк до 6.1% ✔ Промокоды на скидку	✔ 03.01.2026

Яндекс.Маркет 5/5 ООО "ЯНДЕКС" ИНН: 7736207543	✔ Промокоды на скидку

История цены
Магазин	Последняя известная цена	Обновлено
Мегамаркет	2574 р.	24.12.2024

Предложения банков

Компания	Предложение

Описание

Описано основное технологическое оборудование, применяемое для переработки молока. Приведены классификация технологического оборудования молочной отрасли, анализ его типовых конструкций и расчет основных параметров. Рассмотрено оборудование для выработки молочных продуктов. Для студентов вузов, обучающихся по направлению подготовки «Продукты питания животного происхождения», «Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции». Учебное пособие может быть также использовано научными и инженерно-техническими работниками молочной промышленности.

Смотри также о книге.

О книге

Параметр	Значение
Год издания	2015
Количество страниц	412
Тип обложки	твердая
Формат	84*108 1/32
Издательство	Издательство "Лань"
Автор(ы)	Сергей Алексеевич Бредихин
ISBN	978-5-507-45217-0,978-5-8114-1775-9,978-5-8114-4501-1,978-5-8114-7574-2
Переплет	Твёрдый переплёт
Издатель	Лань
Кол-во страниц	416
Серия	Учебники для вузов. Специальная литература