- Автомобильная электроника
- Техника для дома
- Техника для кухни
- Телефоны и связь
- Телевизоры, аудио, видео
- Красота и здоровье
- Компьютеры, ноутбуки, планшеты
- Фото- и видеотехника
- Встраиваемая техника
- Детские товары
- Для дома, дачи и ремонта
- Товары для дома
- Мебель
- Товары для спорта и отдыха
- Женщинам
- Мужчинам
- Детям
- Автотовары
- Инструменты, сантехника, все для сада
- Зоомагазин
- Строительство и ремонт
- Аптека
- Супермаркет
- Товары для творчества
Технохимический контроль (Миколайчик Иван Николаевич), 2024
- Издатель: Лань
- ISBN: 9785507476848
EAN: 9785507476848
- Книги: Прикладные науки, техника
- ID:15014382
Где купить
Последняя известная цена от 1283 р. до 1283 р. в 1 магазинах
Вы можете поискать его на других площадках:
| Магазин | Цена | Наличие |
|---|---|---|
| Магазин | Последняя известная цена | Обновлено |
|---|---|---|
| Мегамаркет | 1283 р. | 17.10.2024 |
Описание
В учебнике изложены основные требования к испытательным производственным лабораториям, описаны виды и методы контроля качества сельскохозяйственного сырья и продуктов его переработки. Рассмотрены основные методы лабораторных исследований, приведены сведения по отбору проб и подготовке их к анализу. Даны требования нормативной и технологической документации по органолептической и физико-химической оценке качества сырья животного и растительного происхождения, а также продуктов их переработки. Соответствует современным требованиям Федерального государственного образовательного стандарта среднего профессионального образования и профессиональным квалификационным требованиям. Для студентов техникумов и колледжей.
Смотри также о книге.
О книге
| Параметр | Значение |
|---|---|
| Количество страниц | 248 |
| Год издания | 2024 |
| Формат | 84*108 1/32 |
| Издательство | Издательство "Лань" |
| Тип обложки | твердая |
| Автор(ы) | Миколайчик Иван Николаевич |
Отзывы (0)
Добавить отзыв
Книги - издательство "Лань"
Категория 1026 р. - 1539 р.