Меню

Исследование и идентификация пищевой продукции; Инфра-Инженерия, 2025

1745 р.

Где купить

Описание Характеристики Сравнить цены (3) Отзывы (0)

Где купить (3)

Цена от 1745 р. до 1745 р. в 3 магазинах

МагазинЦенаНаличие
book24
5/5
ООО «Новый Книжный Центр»
ИНН: 7710422909
1745 р.
2123 р. -18% Минимальные сроки доставки. Кэшбэк до 6.1%
✔ Промокоды на скидку
✔
22.07.2025
Буквоед
5/5
ООО «Новый Книжный Центр»
ИНН: 7710422909
1745 р.
2123 р. -18% Крупнейшая сеть книжных магазинов Кэшбэк до 6.1%
✔ Промокоды на скидку
✔
22.07.2025
Читай-город
5/5
ООО «Новый Книжный Центр»
ИНН: 7710422909
1745 р.
2123 р. -18% Кэшбэк до 6.1%
✔ Промокоды на скидку
✔
22.07.2025
Яндекс.Маркет
5/5
ООО "ЯНДЕКС"
ИНН: 7736207543
✔ Промокоды на скидку
Avito
5/5
ООО КЕХ еКоммерц
ИНН: 7710668349
Avito доставка позволит получить любой товар, не выходя из дома

Предложения банков


Компания Предложение

Описание

Описаны средства и способы идентификации пищевой продукции: рассматриваются такие свойства продукции, как ее подлинность, идентичность, указываются отличительные признаки, а также описываются способы фальсификации отдельных групп продовольственных товаров и методы их обнаружения.

Для бакалавров направления подготовки 19.03.04 "Технология продукции и организация общественного питания".

Смотри также о книге.

О книге


ПараметрЗначение
ISBN978-5-9729-2160-7
ИздательИнфра-Инженерия
Кол-во страниц128
РазделОсновы производства
Год издания2025
Количество страниц128
ПереплетТвёрдый переплёт
Формат152x215мм
Вес0.27кг


Отзывы (0)


Зарегистрируйтесь и получайте бонусы за покупки!


Книги: Технические науки - издательство "Инфра-Инженерия"

Категория 1396 р. - 2094 р.

Нормативное и техническое обеспечение безопасности жизнедеятельности. Часть II. Инженерно-техническо…
0/5 1400 р.
Подготовка металлургического сырья для доменной и бездоменной металлургии железа. В 2-х томах. Компл…
0/5 от 1400 р.
Основания и фундаменты. Вопросы и ответы
0/5 от 1400 р.
Высокопрочные материалы для резьбовых соединений: монография
0/5 от 1400 р.
Основания и фундаменты. Вопросы и ответы. Учебное пособие
0/5 от 1400 р.
Подготовка металлургического сырья для доменной и бездоменной металлургии железа. Том 1. Том 2 (комп…
0/5 от 1400 р.
Циклическая и длительная прочность сварных соединений и металла трубопроводов. Монография
0/5 от 1402 р.
Инновационное оборудование и усовершенствованная технология производства агломерата для доменной пл.…
0/5 от 1403 р.
Основы технологии машиностроения. Лабораторный практикум
0/5 1406 р.
Проектирование электрических машин постоянного тока: учебное пособие
0/5 1406 р.
Моделирование радиотехнических систем на примерах
0/5 1406 р.
Все Основы производства - издательство "Инфра-Инженерия" »

Книги: Технические науки

Категория 1396 р. - 2094 р.

Схемотехника современных усилителей
5/5 от 1399 р.
Техника и электрофизика высоких напряжений. Учебно-справочное руководство
4/5 от 1943 р.
Энергетика в современном мире
0/5 от 1581 р.
Трёхмерная электронная микроскопия в реальном времени. Учебное пособие
0/5 от 1674 р.
Инженерные основы измерений нанометровой точности: Учебное пособие
0/5 от 1841 р.
Материаловедение в машиностроении и промышленных технологиях. Учебно-справочное руководство
0/5 от 1822 р.
Процессы и аппараты пищевой технологии. Учебное пособие
0/5 от 1431 р.
Продольно-однородные осредненные турбулентные поток. Монография
0/5 от 1794 р.
Инновационное развитие техники пищевых технологий. Учебное пособие
0/5 от 1952 р.
Теория автоматического управления. Задачи и решения. Учебное пособие
0/5 от 1404 р.
Технология цельномолочных продуктов и морож. Учебное пособие
0/5 от 2078 р.
Технология и производство артиллерийского вооружения. Учебное пособие
0/5 от 1983 р.
Лазер. Применения и приложения. Учебное пособие
0/5 от 1898 р.
Средства и системы управления технологическими процессами. Учебное пособие
0/5 от 1884 р.
Основы кондитерского производства. Учебник
0/5 от 1852 р.
Технология кондитерских изделий. Учебное пособие
0/5 от 2036 р.
⬆ ❤ закладки (0) ✔ сравнение (0)

12 ms