Сто сорок Армянских блюд. Сборник старинных рецептов; Москва, 2019
Где купить (1)
Цена от 638 р. до 638 р. в 1 магазинах
| Магазин | Цена | Наличие |
|---|---|---|
| Магазин | Последняя известная цена | Обновлено |
|---|---|---|
| Лабиринт | 604 р. | 29.11.2023 |
| Буквоед | 549 р. | 05.03.2024 |
| Читай-город | 659 р. | 14.11.2024 |
Описание
Репринт с изданий. 2 книги в одном переплете: Сорок армянских блюд. Сост. С. А. Д-ва. Москва, тип. "Посредник", 1909. (старинные рецепты армянских национальных блюд) + 100 армянских блюд - Н.-и. ин-т торговли и обществ. питания Наркомторга СССР. Рецепты для ресторанов того времени. Таблица к каждому рецепту. Калорийность каждой составляющей продукта, точный вес, вес отходов, белки, жиры, углеводы.
Тираж 30 экз. выполнен по технологии print-on-demand.
Смотри также о книге.
О книге
| Параметр | Значение |
|---|---|
| Переплет | Мягкий переплёт |
| Издатель | Москва |
| Год издания | 2019 |
| Возрастные ограничения | 12 |
| Кол-во страниц | 56 |
| Страниц | 56 |
| Переплёт | мягкий |
| ISBN | 978-5-4481-0046-8 |
| Размеры | 14,00 см × 20,40 см × 0,50 см |
| Тематика | Национальные кухни |
| Раздел | Национальные кухни |
| Количество страниц | 56 |
| Формат | 140x204мм |
| Вес | 0.10кг |
Отзывы (2)
- Анонимно — 16 Апреля 2017
Отличное репринтное издание! Все очень понятно. Большим достоинством является то, что для рецептов есть количественная таблица с указанием загрузок, выхода, калорийности. Книга написана на русском языке начала 20-го века, что придаёт ей определённый колорит. Очень занятно читать тексты, так сказать, "раньшего" времени. Много забытых рецептов. К примеру, плов с говяжьими мозгами и сливками. Стоит попробовать.
- Лунякина Елена — 5 Марта 2017
Отвратительное издание - это не книга, это дохленькая брошюрка. Серая печать. Ни единой иллюстрации.
КОШМАР И УЖАС!!!!!
Взяла для подарка - но такое дарить - себя не уважать!
Откуда издатели нарисовали цену - большой вопрос по цене - это должна была бы быть красивая книга - КНИГА!!! с иллюстрациями - а это недоразумение!!!! даже брошюрой стыдно назвать......
Добавить отзыв
Похожие товары
Книги: Национальные кухни
Категория 510 р. - 765 р.