Консервирование 1000 лучших рецептов; Мир книги, 2010
Где купить
Последняя известная цена от 158 р. до 314 р. в 2 магазинах
Вы можете поискать его на других площадках:
| Магазин | Цена | Наличие |
|---|---|---|
| Магазин | Последняя известная цена | Обновлено |
|---|---|---|
| Лабиринт | 158 р. | 13.01.2024 |
| OZON | 314 р. | 24.06.2024 |
Описание
Выращенные на дачном участке или купленные на рынке в разгар летне-осеннего сезона овощи, фрукты, ягоды, конечно, хочется заготовить впрок. Здесь подойдут все известные методы консервирования: пастеризация, стерилизация, маринование, соление, квашение, мочение, сушка и замораживание. Руководствуясь этой книгой, можно без труда приготовить соки, сиропы, компоты, напитки, фруктово-ягодные консервы, варенье, джемы, повидло, мармелад, пастилу, желе, цукаты, домашние конфеты. Вы также узнаете о способах сушки и замораживания ягод, овощей, зелени, как правильно мариновать и консервировать грибы. Избранные рецепты подтверждают, что переработка мяса, рыбы и дичи -достаточно простое дело, которое легко освоить в домашних условиях. Прочитав эту книгу и взяв на вооружение рецепты, каждая хозяйка порадует своих близких и гостей чем-то вкусненьким.
Смотри также о книге.
О книге
| Параметр | Значение |
|---|---|
| Автор(ы) | Ружинская Татьяна Александровна |
| Переплет | Твердая глянцевая |
| Издатель | Мир книги |
| Год издания | 2010 |
| ISBN | 978-5-486-03072-7 |
| Серия | Кулинария |
| Размеры | 84x108/32 |
| Язык издания | Русский |
| Кол-во страниц | 512 |
Отзывы (0)
Добавить отзыв
Книги: Консервирование. Домашние заготовки - издательство "Мир книги"
Категория 126 р. - 189 р.
Книги: Консервирование. Домашние заготовки
Категория 126 р. - 189 р.