200 кулинарных навыков, которыми должен владеть каждый; Эксмо, 2014

Издатель: Эксмо
ISBN: 9785699719297
Книги: Сборники кулинарных рецептов
ID:1884889

Где купить

Рейтинг:

(5/5)

Отзывы (4) Оставить отзыв

Описание Характеристики Цены Отзывы (4)

Где купить

Последняя известная цена от 729 р. до 962 р. в 1 магазинах

В данный момент у нас нет информации о наличии данного товара в магазинах.
Вы можете поискать его на других площадках:

Магазин	Цена	Наличие
Яндекс.Маркет 5/5 ООО "ЯНДЕКС" ИНН: 7736207543	✔ Промокоды на скидку

Avito 5/5 ООО КЕХ еКоммерц ИНН: 7710668349	Avito доставка позволит получить любой товар, не выходя из дома

История цены
Магазин	Последняя известная цена	Обновлено
Лабиринт	962 р.

Описание

Чтобы приготовить любое, даже самое простое блюдо, необходимо обладать базовыми кулинарными навыками. Ни один шеф-повар не стал бы профессионалом, если бы не знал, как правильно разделать курицу, покрыть торт глазурью, приготовить бульон и даже простой омлет. Даже если вы не планируете покорять гастрономический олимп, основные кулинарные приемы помогут вам избежать досадных ошибок и приготовить любое блюдо быстро, правильно и красиво. В нашей книге вы найдете 200 основных кулинарных навыков — от нарезки продуктов до технологии выпечки, подробное описание каждого шага, множество пошаговых фотографий, а также сотни советов от профессиональных поваров. Освоив основные техники приготовления, вы сможете экспериментировать на кухне, готовить сложные интересные блюда и удивлять всех вокруг новыми блюдами!

Смотри также о книге.

О книге

Параметр	Значение
Автор(ы)	Пол Клара, Трей Эрик, Стрельникова Ирина Александровна
Переплет	Твердая бумажная
Издатель	Эксмо
Год издания	2014
ISBN	978-5-699-71929-7
Серия	Кулинария. Вилки против ножей

Отзывы (4)

Рябученко Татьяна — 30 Января 2015

5/5

Настоящая азбука кулинарии, всё просто и наглядно. Если хотите, но не знаете с чего начать изучать кулинарное искусство, эта книга для вас. Если вы опытный кулинар, эта книга поможет вам систематизировать навыки, и пополнить их багаж. В книге наглядно показаны как простые действия, в роде нарезания лука, так и не очень, типа обработки мяса и морепродуктов. Рекомендую.
Маришка — 10 Декабря 2014

5/5

Отличный справочник для кулинаров-любителей :-) Содержание сбалансировано между рецептами и описанием техники и тонкостей приготовления практически любых блюд.