Грибы. Собираем, выращиваем, заготавливаем. Где искать, когда собирать, как сохранить; Центрполиграф Издательство ЗАО, 2016
219 р.
- Издатель: Центрполиграф Издательство ЗАО
- ISBN: 9785227069016
EAN: 9785227069016
- Книги: Кулинария. Напитки
- ID:1910709
Где купить (3)
Цена от 219 р. до 219 р. в 3 магазинах
| Магазин | Цена | Наличие |
|---|---|---|
| Магазин | Последняя известная цена | Обновлено |
|---|---|---|
| ЛитРес | 99 р. | 31.12.2021 |
| Лабиринт | 234 р. | 21.09.2024 |
| Яндекс.Маркет | 374 р. | 17.06.2024 |
| МАЙШОП | 126 р. | 23.06.2024 |
Описание
Анна Зорина - большой любитель "тихой охоты". В своей новой книге она рассказывает о грибах. Не растения и не животные, сытные, как мясо, и в то же время постные… Но самое главное - вкусные и полезные в любом виде: сыром, жареном, соленом, маринованном!
Где искать и когда собирать, какие грибы хороши на тарелке, а какие опасны для здоровья и как сохранить "добычу" - обо всем этом вы узнаете из книги. А любителям экзотики, не желающим часами бродить по лесу, - рассказ о том, как вырастить грибы дома или на даче.
Смотри также о книге.
О книге
| Параметр | Значение |
|---|---|
| Автор(ы) | Зорина А. |
| Переплет | 165.00mm x 112.00mm x 7.00mm |
| Издатель | Центрполиграф Издательство ЗАО |
| Год издания | 2016 |
| Возрастные ограничения | 12 |
| Кол-во страниц | 125 |
| Серия | Умная усадьба |
| Раздел | Собирательство |
| ISBN | 978-5-227-06901-6 |
| Возрастное ограничение | 16+ |
| Количество страниц | 125 |
| Формат | 165.00mm x 112.00mm x 7.00mm |
| Вес | 0.06кг |
| Размеры | 11,50 см × 16,60 см × 0,50 см |
| Обложка | мягкая обложка |
| Язык издания | rus |
| Страниц | 128 |
| Переплёт | мягкий |
| Тематика | Сервировка стола и украшение блюд |
| Тираж | 3000 |
Отзывы (2)
- Ирина — 5 Марта 2023
Превосходно! Очень люблю мариновать грибы в домашних условиях. Вкусно и никакой химии. Эта книга настоящая находка для грибников. В начале книги автор подробно знакомит читателя с грибами в зависимости от вида леса, далее очень подробная информация по съедобным и несъедобным грибам (однако, если Вы никогда не собирали грибы, советую начинать это делать с опытным грибниками, а не только по советам книги). И далее мой любимый раздел по маринованию, солению, квашению и консервированию грибов. Много очень вкусных рецептов!
- Ирина — 3 Февраля 2023
Купила книгу Анны Зориной и грибах. И сразу окунулась в волшебный мир. Как же мы мало знаем обо всём, и о грибах в частности.Все мы видели грибы в магазине, у себя в тарелке за праздничным столом. Многие видели грибы в лесу или на лугу.Тем не менее, учёные прошлых веков, не задумываясь, относили грибы к растениям. Но постепенно выяснилось, что между грибами и растениями больше различий, чем сходства. Автор много и подробно рассказывает о грибах. И очень интересно и увлекательно , кстати.
Вы узнаете где искать и когда собирать, узнаете всё о съедобных грибах и условно съедобных..Узнаете какие грибы опасны для здоровья.
Автор также расскажет как вырастить грибы дома или на даче. Вы узнаете как сушить грибы, как их солить и квасить, а также мариновать.Вы узнаете секреты консервирования грибов.Оказывается консервировать можно маринованные, жареные и даже соленые грибы.
В книге ещё очень много умного и нужного. Рекомендую эту книгу.
Добавить отзыв
Похожие товары
Книги: Собирательство
Категория 175 р. - 262 р.