Русские национальные блюда (Вильям-Август Васильевич Похлёбкин); Эксмо, 2019

339 р.

Издатель: Эксмо-Пресс
ISBN: 978-5-699-99192-1
Книги: Национальные кухни
ID:2123748

Где купить

Рейтинг:

(4/5)

Отзывы (5) Оставить отзыв

Описание Характеристики Сравнить цены (1) Отзывы (5)

Где купить (1)

Цена от 339 р. до 339 р. в 1 магазинах

Магазин	Цена	Наличие
Читай-город 5/5 ООО «Новый Книжный Центр» ИНН: 7710422909	339 р. 412 р. -18% Кэшбэк до 6.1% ✔ Промокоды на скидку	✔ 03.08.2025

Яндекс.Маркет 5/5 ООО "ЯНДЕКС" ИНН: 7736207543	✔ Промокоды на скидку

История цены
Магазин	Последняя известная цена	Обновлено
book24	303 р.	21.05.2022
Лабиринт	385 р.
РЕСПУБЛИКА	105 р.	24.05.2021

Описание

Несмотря на все изменения, привнесения, иностранные и региональные влияния, основа русской кухни, ее сущность, оказалась незатронутой в течение веков, она стойко удержалась, сохранив наиболее характерные национальные черты. Так, русский национальный стол немыслим без хлеба, блинов, пирогов, каш, без первых жидких холодных и горячих блюд, без разнообразия рыбных и грибных блюд, солений из овощей и грибов; прекрасен русский праздничный стол с его дичью и жареной домашней птицей и русский сладкий стол с его вареньями, коврижками, пряниками, куличами и пр. Рецепты всех блюд русской кухни представлены в этой книге. Пироги вы найдете в первой книге этой серии - "Выпечка, мучные и кондитерские изделия".

Смотри также о книге.

О книге

Параметр	Значение
Автор(ы)	Вильям-Август Васильевич Похлёбкин
Издатель	Эксмо
Переплет	Мягкий переплёт
Год издания	2019
Серия	Кулинария. Похлебкин
Кол-во страниц	192
Страниц	192
Переплёт	мягкий
ISBN	978-5-699-99192-1
Размеры	12,50 см × 20,00 см × 1,20 см
Формат	125x200мм
Тематика	Национальные кухни
Тираж	4000
Раздел	Национальные кухни
Возрастное ограничение	16+
Количество страниц	192
Бумага	Офсетная
Вес	0.20кг
Возрастные ограничения	16

Отзывы (5)

Андрей Балашов — 24 Августа 2019

3/5

Странно - я уже писал отзыв на эту книгу. Повторить не сложно. Эта книга - маркетинговый ход издательства - издание отдельной брошюрой одной из глав книги "Кухни славянских народов". У кого есть эта книга покупать не стоит. А тем у кого нет "Кухни славянских народов" - обязательно к прочтению. Уникальные рецепты. Оказывается во все виды окрошки добавляется... огуречный рассол! Правда в некоторых рецептах наблюдается некая технологическая сложность. Например, каша гречневая рассыпчатая, кроме гречки крутые яйца, толченые в порошок белые грибы. Но однозначно, не смотря на запрет жены на счет экспериментов - попробую!
Захарова Елена — 29 Апреля 2019

5/5

Книга понравилась. Очень познавательная, узнаешь много нового даже про супы и каши. Можно разнообразить и свое меню, что-то повторив полностью, а к чему-то подойдя творчески.