Сыр Vitalat Бри 60% 150г Мега-Мастер

Сыр Vitalat Бри 60% 150г - это мягкий сыр в корочке благородной белой плесени. Он производится из свежего молока по традиционной технологии, не содержит консервантов и искусственных добавок. Молодой Бри начинает созревать непосредственно в упаковке. 20-дневный сыр имеет твердую белую сердцевину, бархатистую корочку и тонкий вкус с легкими грибными нотками. 35-дневный сыр наполняется кремовой составляющей, сердцевинка подтаивает и становится мягче, а вкус приобретает сливочно-острые оттенки. К 45 дню созревания (к слову, это и есть срок годности сыра) Бри становится максимально ароматным, имеет плывущую сердцевину и удивительно пикантный вкус. Перед подачей рекомендуется довести сыр до комнатной температуры.

Смотри также характеристики.