Кондитер-любитель. Кондитерские рецепты для приготовления различного рода желе, кремов, мороженого..; Секачев, 2021
от 638 р. до 659 р.
- Издатель: Секачев
- ISBN: 978-5-4481-0529-6
EAN: 9785448105296
- Книги: Выпечка. Десерты
- ID:5026109
Где купить (2)
Цена от 638 р. до 659 р. в 2 магазинах
| Магазин | Цена | Наличие |
|---|---|---|
| Магазин | Последняя известная цена | Обновлено |
|---|---|---|
| Лабиринт | 272 р. | 27.02.2024 |
| Читай-город | 659 р. | 05.11.2024 |
| Мегамаркет | 608 р. | 20.12.2024 |
| Яндекс.Маркет | 500 р. | 27.06.2024 |
| МАЙШОП | 273 р. | 25.02.2024 |
Описание
Репринт с издания с 3-го издания. Санкт-Петербург, 1914. Кондитерские рецепты для приготовления различного рода желе, кремов, мороженого, пирожного, печенья, тортов, бисквитов, кексов, рулетов, пастил, мармелада и т.п. Румянцев - преподаватель С.-Петербургской кулинарной школы. Сборник редких старинных рецептов. Тираж 30 экз. выполнен по технологии print-on-demand.
Смотри также о книге.
О книге
| Параметр | Значение |
|---|---|
| Автор(ы) | Румянцев Александр Иванович |
| Переплет | Мягкий переплет |
| Издатель | Секачев |
| Год издания | 2021 |
| Возрастные ограничения | 12 |
| Кол-во страниц | 96 |
| Возрастное ограничение | 16+ |
| Издательство | В. Секачев |
| Количество страниц | 96 |
| Жанр | кулинарные рецепты |
| Тип обложки | мягкая |
| ISBN | 978-5-44-810529-6 |
| Обложка | мягкая обложка |
| Язык издания | rus |
| Автор | Румянцев А. |
| Раздел | Выпечка и десерты |
| Формат | 130x200мм |
| Вес | 0.10кг |
Отзывы (2)
- Анна — 24 Ноября 2022
Книга с рецептами из дореволюционных времён. Потому язык соответствующий, но я немного почитывала такое, так что было несложно. Ещё интересные детали; вместо духовки там духовые шкаф и печь; температура запекания же не указывается — вместо этого можно встретить такое выражение как "лёгкий жар".
Всё посвящено сладким блюдам и, хотя я далеко не сладкоежка, всё равно было интересно - Авенович Татьяна — 19 Августа 2020
приобрела книгу ,конечно все слова с Ъ знаком в конце каждого слова ,и единица мер дореволюционная ,не уверена ,что книга будет у меня в обиходе ,больше будет служить как раритет
Добавить отзыв
Книги: Выпечка. Десерты - издательство "Секачев"
Книги: Выпечка. Десерты
Категория 510 р. - 765 р.