Почему спагетти болоньезе не существует?; Попурри Издательство, 2020
от 1842 р. до 1950 р.
- Издатель: Попурри
- ISBN: 978-985-15-4673-8
EAN: 9789851546738
- Книги: Другие издания
- ID:6976627
Где купить (2)
Цена от 1842 р. до 1950 р. в 2 магазинах
| Магазин | Цена | Наличие |
|---|---|---|
| Магазин | Последняя известная цена | Обновлено |
|---|---|---|
| Лабиринт | 2212 р. | 21.11.2024 |
| book24 | 1785 р. | 14.07.2025 |
| Мегамаркет | 2121 р. | 24.12.2024 |
| МАЙШОП | 1406 р. | 23.06.2024 |
| OZON | 1357 р. | 24.06.2024 |
| Яндекс.Маркет | 5852 р. | 27.06.2024 |
| Буквоед | 1785 р. | 14.07.2025 |
Предложения банков
| Компания | Предложение |
|---|
Описание
Почему спагетти болоньезе не существует?
Почему мясо от маринада не становится мягче?
Почему салатную заправку нужно начинать готовить со смешивания уксуса и соли?
Почему лук, нарезанный вдоль, на вкус отличается от нарезанного поперек?
Почему? А почему? Ну почему? Если у вас есть дети, вы наверняка переживали времена вечных "почему": "Почему небо голубое?", "Почему горошек зеленый?", "Почему вода при варке макарон убегает из кастрюли?"…
Этот период замечателен тем, что мы узнаем много всего полезного. И только тогда мы понимаем, почему при варке вода норовит убежать из кастрюли (и как этого избежать), почему мясо надо солить накануне приготовления, почему стручковую фасоль бросают в кипящую воду, а картошку в холодную… Ах да! И почему все-таки спагетти болоньезе не существует!
После своего иллюстрированного руководства по мясу Артюр Ле Кен снова треплет нам нервы и подрывает нашу систему убеждений в области кулинарии своими 700 "почему". Кухонная утварь, ингредиенты, виды мяса, рыбы и морепродуктов, овощи, рецепты и способы приготовления - все известные кулинарные стереотипы ставятся автором под сомнение и подвергаются пересмотру. Каждый из его ответов опирается на результаты научных исследований и опыта, приправляясь изрядной дозой юмора и доброжелательности к читателю. Внимание: после этой книги вы даже яйцо не сварите по-старому!
Смотри также о книге.
О книге
| Параметр | Значение |
|---|---|
| Автор(ы) | Ле Кен А. |
| Переплет | Твердый переплёт |
| Издатель | Попурри Издательство |
| Год издания | 2020 |
| Возрастные ограничения | 16 |
| Кол-во страниц | 240 |
| Серия | Дом. Быт. Досуг |
| Жанр | кулинарные рецепты |
| Вес | 0.92кг |
| Количество страниц | 240 |
| Издательство | 2020 |
| Тип обложки | твердая |
| Формат | 200x256мм |
| Автор | Ле Кен А. |
| Возрастное ограничение | 16+ |
| ISBN | 978-985-15-4673-8 |
| Размеры | 84x108/16 |
| Обложка | твердый переплёт |
| Язык издания | rus |
| Раздел | Кулинария. Разное |
Отзывы (1)
- Старый читатель — 18 Июля 2021
- хорошо изданная книга.
Недостатки:
- ожидание и реальность не совпали.
Не очень хорошо, но и не совсем плохо - этакое кулинарное "Что.Где.Когда." блиц игра.
При всём уважении к автору, книга "Мясо. Полное руководство" произвела лучшее впечатление.
Во избежании лишних трат перед покупкой лучше предварительно ознакомиться с изданием.