Домашний хлеб (Расщупкина Светлана Юрьевна); Ниола-пресс, 2009
Где купить
Последняя известная цена от 114 р. до 114 р. в 1 магазинах
Вы можете поискать его на других площадках:
| Магазин | Цена | Наличие |
|---|---|---|
| Магазин | Последняя известная цена | Обновлено |
|---|---|---|
| Лабиринт | 114 р. | 13.01.2024 |
Описание
Умение печь хлеб является первым признаком, свидетельствующим о том, насколько умела хозяйка. Но с чего-то начинать надо! В своей книге мы ставили целью научить начинающих и поделиться рецептами с опытными хлебопеками. Мы подробно описали не только последовательность приготовления теста, но и сам процесс выпечки хлеба. Для тех, у кого нет ни минуты свободного времени, мы предлагаем рецепты для хлебопечки. Кроме того, в книге вы найдете интересную информацию из истории хлебопечения.
Смотри также о книге.
О книге
| Параметр | Значение |
|---|---|
| Автор(ы) | Расщупкина Светлана Юрьевна |
| Переплет | Твердая глянцевая |
| Год издания | 2009 |
| ISBN | 978-5-366-00472-5 |
| Издатель | Ниола-пресс |
| Серия | Кулинария |
Отзывы (1)
- Ставрович Анастасия — 25 Марта 2010
Честно говоря, даже этих денег жалко за книжку. Хорошего в ней только введение -общеознакомительная часть, там много интересны фактов об истории хлебопечения. Рецепты же, кои там несколько сотен, поражают воображением своей непродуманностью. ОТ некоторых пропорций, как правильно написал предыдущий автор, волосы встают дыбом! Сомневаюсь, чтобы автор попробовала хотя бы 10% рецептов, которые сама же и дает. Во многих рецептах исходят из количества муки 4-5 кг, ну на что это похоже! Кто из...
Читать полностью
Добавить отзыв
Похожие товары
Книги: Выпечка. Десерты
Категория 91 р. - 136 р.