- Автомобильная электроника
- Техника для дома
- Техника для кухни
- Телефоны и связь
- Телевизоры, аудио, видео
- Красота и здоровье
- Компьютеры, ноутбуки, планшеты
- Фото- и видеотехника
- Встраиваемая техника
- Детские товары
- Для дома, дачи и ремонта
- Товары для дома
- Мебель
- Товары для спорта и отдыха
- Женщинам
- Мужчинам
- Детям
- Автотовары
- Инструменты, сантехника, все для сада
- Зоомагазин
- Строительство и ремонт
- Аптека
- Супермаркет
- Товары для творчества
Физиология питания (Позняковский В. М.); Лань, 2021
- Издатель: Лань
- ISBN: 978-5-8114-6847-8
EAN: 9785811468478
- Книги: Учебная литература
- ID:8193056
Где купить
Последняя известная цена от 1443 р. до 6542 р. в 3 магазинах
Вы можете поискать его на других площадках:
| Магазин | Цена | Наличие |
|---|---|---|
| Магазин | Последняя известная цена | Обновлено |
|---|---|---|
| ЛитРес | 1443 р. | 31.12.2021 |
| Яндекс.Маркет | 6542 р. | 17.06.2024 |
| OZON | 2074 р. | 24.06.2024 |
Описание
В учебнике приведены сведения о строении и функционировании организма человека, современные данные о биологической роли и значении основных пищевых веществ, методы оценки адекватности питания, сделан обзор современных представлений о роли питания в сохранении здоровья и работоспособности. Рассматриваются потребности различных групп населения в пищевых веществах, энергии и продуктах питания, вопросы организации диетического и лечебно-профилактического питания в организованных коллективах. Для студентов высших учебных заведений, обучающихся по направлениям подготовки бакалавров и магистров:«Технология продукции и организация общественного питания», «Товароведение», «Биотехнология», «Продукты питания из растительного сырья».
Смотри также о книге.
О книге
| Параметр | Значение |
|---|---|
| Автор(ы) | Позняковский В. М. |
| Издатель | Лань |
| ISBN | 978-5-8114-6847-8 |
| Год издания | 2021 |
| Язык издания | Русский |
| Кол-во страниц | 432 |
Отзывы (0)
Добавить отзыв
Книги - издательство "Лань"
Категория 1154 р. - 1731 р.